日式汉堡土豆泥的做法_派派后花园

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日式汉堡土豆泥的做法

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乖乖宝贝

ZxID:627817

等级: 博览群书
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-01-28 0
日式汉堡土豆泥的做法



主料:土豆、猪肉馅、卷心菜 辅料:山药、蛋清、蒜末 
佐料:黑胡椒碎粒、鸡精、料酒少许 

制作过程: 
1、猪肉馅加入蛋清、鸡精、料酒、黑胡椒碎粒,且好的卷心菜末、蒜末 山药处理成泥,添加到猪肉馅儿 往一个方向不停的搅拌,搅拌均匀。
2、土豆在煮制过程中添加少量的盐入味,煮好的土豆捣成泥 添加到搅拌好的肉馅中,搅拌均匀。
3、热锅至5分热放入加入土豆泥的肉馅,如图大小就可以,一面煎至金黄,翻面 两面金黄就可以出锅了,也可以添加个人喜欢口味的调料佐食。 

后记: 添加山药泥会使肉馅的口感更加滑嫩 土豆在煮制过程中可以切成4、5厘米的厚块儿,容易熟,也容易捣碎 锅里不需要放油,建议用不粘锅来做,也不要用大火,煎至的过程中一 直保持中小火 在往锅里放的时候,可以用一只大勺子盛适量的料,放进锅里用筷子稍 稍整形就可以。
yuanlairuci

ZxID:251603

等级: 自由撰稿
无论我在哪里,只和你有一个转身的距离。。。
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2008-02-28 0
可是土豆泥也会胖人吗
人问:问世间情为何物?
佛曰:废物......
yuanlairuci

ZxID:251603

等级: 自由撰稿
无论我在哪里,只和你有一个转身的距离。。。
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2008-02-28 0
好好学习
kavakjl

ZxID:359234

等级: 文学俊才
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2008-02-28 0
我喜欢吃土豆
yamiyamiyami

ZxID:598967

等级: 略有小成
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2008-02-28 0
土豆泥,多吃会长胖的耶!
palmz72

ZxID:453929

等级: 牙牙学语
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2008-02-27 0
很详细的
kula

ZxID:160223

等级: 牙牙学语
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2008-02-12 0
可不可以换个词类?~
yoyo1121

ZxID:515503


等级: 禁止发言
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2008-02-12 0
日式的?有兴趣~~
夜神仙想睡觉

ZxID:647126

等级: 读书识字
〈Elaine ̄ íously〉 ___﹃個人的天荒地老。
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2008-02-09 0
我最喜欢吃土豆泥了,顶下
princess小雪

ZxID:641199


等级: 略有小成
08年[目标]我要找 老公!~
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2008-02-09 0
看起来方法很简单
但是不知道 做起来简不简单
有时间叨咕叨咕!~
ˋ.﹡.ˊ í伱滴臉臉:!__╱ 好有肉肉﹣﹪`` 给我捏一下 ```嘿嘿``
沉睡的梦魇

ZxID:368659

等级: 略知一二
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2008-02-09 0
喜欢吃呀~~~~~有时间做做~~~~
咸水瓶

ZxID:626290

等级: 派派新人
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2008-02-09 0
要选好土豆......要不然很难吃.......我喜欢加上黄油和绿蒜还有一点奶酪.......
sevinoma

ZxID:552617

等级: 博览群书
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2008-02-07 0
土豆有营养
luyanchao

ZxID:267848

等级: 明星作家
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2008-02-07 0
哪里有买啊?让我做是不可能的
cis7y

ZxID:645263

等级: 派派新人
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-02-07 0
。。土豆土豆。。
不过看起来我不太会做。。。~~~-
weixueyoyo

ZxID:248761

等级: 专栏作家
往事可待成追忆
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-02-07 0
要做做看~~
mogenjiazu

ZxID:491305

等级: 热心会员
爱情来得快去得也快,只有猪肉卷是永恒的。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-02-07 0
土豆泥!!!大爱啊~~~
零╭落

ZxID:617252

等级: 牛刀小试
BL真YYD贱,70的DZ整天追着40的小号杀,贱!
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-02-03 0
日式的……讨厌日本……但却喜欢吃三文鱼……………………
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