【材料】

    生姜、黄酒、葱各10克、当归6克、羊肉100克、盐5克。

【做法】

    把羊肉洗净，切成小方块；
    当归、姜洗净切片；
    将羊肉、当归、姜、黄酒、葱、盐放入锅内，加水1000毫升，用大火烧沸，再用小火煮50分钟即成。

【温馨小贴士】

    此汤有祛寒宣脾、滋补气血的功效，特别适用于体虚怕冷、血虚寒闭型人群冬季食用。