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喜欢吃豆腐的进来吧...
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喜欢吃豆腐的进来吧...
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逝去的奶茶丶
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发表于: 2009-06-15
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我说的豆腐只是平常的豆腐
可别乱想哈...
今天给大家介绍道菜:蘑菇炖豆腐
原料: 鲜蘑50克,南豆付4块,笋片10克,香油25克,酱油15克,精盐5克,味精2克,料酒4克。
做法:
1、将豆腐切成小块,放入冷水锅中,加入料酒,用旺火煮到起沙眼时,取出控净水。
2、炒锅置火上,投入鲜蘑、笋片,加酱油、精盐、高汤或水,然后放入豆付,用大火烧开,移小火上慢慢炖约20分钟,再加入香 油、味精出锅,也可勾芡再出锅。
口味:鲜香味美、营养丰富。
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沙发
发表于: 2009-06-15
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