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发表于: 2009-05-20
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先准备好材料,切成末的肉,香菇,青椒
糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟
浸泡香菇的水,这是滤去杂质留下的部分
和好的面团
锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。
这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口,味道很不错呢!
接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,如此这般之后就成了下面的样子了。
最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了。
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有图更好。。
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应该很好吃吧
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以为蒙上了眼睛,就可以看不见这个世界 ; 以为捂住了耳朵,就
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发表于: 2009-05-20
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妈妈做的很好吃
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4楼
发表于: 2009-05-20
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5楼
发表于: 2009-05-20
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『青梅枯萎 竹马老去 从此我爱上的人都像你』
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ω①沏ヤ瀡緣
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发表于: 2009-05-21
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额 都是买了吃
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醒掌天下权,醉卧美人膝
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