其人用泥炉一个,内烧劈柴,铁链挂在梁间,以白面做成烧饼,上粘芝麻,放在泥炉之下铁盘内,少刻竟熟,名曰吊炉烧饼。
以糯米粉为主料，加小麦粉、水，着色，蒸成熟面团后，用刀、剪、簪、花纹模等工具，手工捏塑成民间小件玩赏工艺品。
北京瞽目人，在清初以前，也归“教坊司”所辖，而又单称“太仆院”，据传说有铁印一颗，铁马竿（杖）十三根，后雍正间裁除乐籍，瞽人也同时没了系属。至于传说：雍正帝因未登大宝前，传瞽人作乐未到，于是后来取消，这乃是齐东野语，不足置信。据说当初的太仆院，即在今大佛寺街瞽人会馆，未知确否？北京瞽人，数目虽不太多，却分了四五处聚会;
第一年代久远的要算大佛寺的“公益堂”，大佛寺街谁也知是因街西头有一大佛寺而命名，实东首亦有一庙，先亦称大佛寺，传说尚有“尉迟敬德督修大佛寺”的碑文。
此庙在康熙年中，即归瞽人所有，改祀乐卜先圣。此庙正门，巳不可见，第一汽车行即庙的正门前殿，后殿尚住瞽人，由旁开小门出入，此庙所住瞽人约十余人，即称公益堂的便是。
第二即为乃兹府路南三皇庙内的“务本堂”，为曲艺人才荟萃之处，此庙系在清道光年间由瞽人购置，此堂所属瞽人，有二三十人，翟少平、王秀卿即住庙内，王宪臣、张松山、曹雨亭、刘荩臣亦归此堂瞽友，不过因北新桥九顶庙弹套瞽人，声誉向在一般瞽人之上，百年来为王公府第所公认（前清时代一提九顶庙瞽人即为人特别重视），所以张松山等由其师父在世时，即相沿居住九顶庙，保持荣誉，终未迁徙，但也算是务本堂的会聚（王宪臣住名画家李雨林姻丈花园）。
第三是东裱褙胡同东口的“信义堂”，也是一处瞽人会所住处。
以上三处，凡北京内城的瞽人，都分别各隶一堂。不过最近西城，又立有一处“天成永和堂”，是为西城瞽人会所。北京外城的瞽人，有所谓“五会”，不过没有一定会所，临时召集，临时觅地罢了。瞽人所住庙宇，除个人在他庙租赁居住者外，皆为前辈瞽人集资所购公产，全称“三皇庙”。
瞽人所祀先卜先乐，计为五位，即天皇、地皇、人皇、旷祖（师旷）、朔祖（东方朔）。瞽人所学，不外“弹唱”、“卜算”两点，却多一半是全通，单学一点的很少，不过因某点专长，而专用某点便了。瞽人学艺，须有三位师父，第一是“业师”，即启蒙的师父，学弹唱基本功夫，卜算的《流年赶》、《开流书》，学成以后，好坏程度虽不可知，总以能拉出马竿去挣饭吃，即为业师所赐。第二是“保师”，保师固然是应负保证责任，保证业师必须尽心教授，保证徒儿必须学成供养业师，但除此之外，更须负“保徒”问业之责，不仅仅是一个保证人而已。 第三是“代师”，即瞽人从业师学成以后，如欲深造某项技能， 则须拜代师，所谓“拜门学某”的便是。
瞽目人的技能，除有特殊习艺以外，大部只分“算命”、“唱曲”两种。瞽目人算命，只有“六爻卦”、“推八字”两种：六爻卦以数的奇偶，占阴阳的推动，和有目人的蓍草周易相似，只要记清***卦的泰否，内外卦的配合，六爻的阴阳消息，便能应付一切，所以较比容易一些。占八字就太难了，谁也知道八字的四柱，由年上起月，只要记住“甲乙之年丙作首”的歌诀，就可以推出；日上起时，只要记得“甲乙还加甲”的歌诀便可以推出，至于某日是什么日干，那年有什么节气，交节时刻，有目人是须得翻《万年历》才能知道的，绝没有简捷方法。
但是瞽目人那能去翻书？所以瞽目人学推八字，首先要《开流书》，学《流年赶》，至少要背熟一百年的历书，一百年内的月建大小、二十四节气日子、交节时刻，都要知道的。不过瞽目人有个巧妙方法，只要记清每年正月初一日的日干，那一天立春，什么时刻，便可以推出一年的日干，也可以推出二十四节气，都是死盘子的。一年的大小建，以固定的字，编成歌诀，只记小建，加一天便是大建，例如：“正月寅山虎雷豹”，“正月观灯请会茶”，“正茶见秀明”，除去重字所有“正月寅山虎雷豹观灯请会茶见秀明”十五字，以任何一字都可以代表正月小建，每年七个小建，岂不是一句七言就可包括吗！虽然是巧妙方法死盘子，一百年也很难记，有目人谁也背不过来的。
至于我生、生我、我克、克我、比肩，以及正印、偏印、伤官、食神、正官、偏官，那就容易多了。以外灵机变化，地域感气等分别，就要看推八字的学识经验，又不止瞽目人为然了。 唱曲是瞽目人的主要技能，瞽目人唱曲，大半都会弹弦子，所唱歌曲大别为“细活”、“大路活”。
技勇石 :清代考选武童用物,私家练武亦用之.此图表现的是考试中的一个场景.清代武举考试分四个等级进行。
一：童试，在县、府进行，考中者为武秀才。
二：乡试，在省城进行，考中者为武举人。
三：会试，在京城进行，考中者为武进士。
四：殿试，会试后已取得武进士资格者，再通
过殿试（也称廷试）分出等次，共分三等，称为“三甲”。一甲是前三名，头名是武状元；二名是武榜眼；三名是武探花。前三名世称为“鼎甲”，获“赐武堤及第”资格。二甲十多名，获“赐武进士出身”资格。二甲以下的都属三甲，获“赐同武进士出身”资格了。
其实就是修理石磨的
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京中烟铺交款烟叶制成方块,用铁刨子制成丝叫做潮烟
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