【美食趣图】清明团子 家乡的味道_派派后花园

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[其他] 【美食趣图】清明团子 家乡的味道

刷新数据 楼层直达
孟客

ZxID:10083412


等级: 内阁元老
配偶: 百草春生
仿佛自如。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-30 0
        清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物(也可以用其他绿色菜叶代替)捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。有些地区也叫做清明果。








 
[ 此贴被世木悄悄在2010-03-30 17:13重新编辑 ]

小多.

ZxID:10380090


等级: 自由撰稿
执子之手,将子拖走,子若不走,很好,关门放狗
举报 只看该作者 40楼  发表于: 2012-06-28 0
好想吃
我是你转身就忘的路人甲,凭什么陪你蹉跎年华到天涯……
上官凝馨、

ZxID:4671123


等级: 热心会员
时间没有等我,是你忘了带我走 ,我左手过目不忘的的萤火,右手
举报 只看该作者 39楼  发表于: 2011-01-16 0
呵呵,都吃过
mikaile

ZxID:6857732

等级: 热心会员
向来缘浅,奈何情深。
举报 只看该作者 38楼  发表于: 2011-01-16 0
绿色的?糯米?感觉都不错,我喜欢吃粘的东西……
Sempre Lontano·永远离开
不争,天下莫能与之争
739462127

ZxID:13858346

等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 37楼  发表于: 2011-01-16 0
没见过啊
不过 蛮漂亮的
304101

ZxID:10902056


等级: 文学大师
举报 只看该作者 36楼  发表于: 2011-01-16 0
有趣,北方到没有,不过花型挺像花馍的。
本文来自派派小说论坛 :http://www.paipai.fm/r6417968_u10902056/
keruiya

ZxID:10549540

等级: 专栏作家
举报 只看该作者 35楼  发表于: 2011-01-16 0
我连见都没见过。。。
/
红记

ZxID:7117143

等级: 热心会员
举报 只看该作者 34楼  发表于: 2010-09-18 0
我突然很想吃了,可是季节过了
一道佛门一树菩提
惊觉命

ZxID:12130891

等级: 略有小成
不管你是逐渐繁华,还是即将枯萎,此时此刻才是你的人生
举报 只看该作者 33楼  发表于: 2010-09-18 0
后面几张看上去绿油油的
彼岸花,开一千年,落一千年,花叶永不相见。情不为因果,缘注定
梦无恒

ZxID:10278993

等级: 专栏作家
我若离去,后会无期。
举报 只看该作者 32楼  发表于: 2010-09-18 0
看起来好好吃呀
“如花美眷,也敌不过似水流年”
伊然°

ZxID:13231033


等级: 派派贵宾
配偶: 烟沙°
举报 只看该作者 31楼  发表于: 2010-09-18 0
嘿嘿、我超喜欢吃的
优雅狂奔

ZxID:10227555

等级: 文学俊才
一句“拿着"胜过十句“我会给你的"。
举报 只看该作者 30楼  发表于: 2010-09-16 0
最后那个全吃下去,会不会变成绿色的啊!
爱情就像你手里的沙。握的越紧,流的越快。最后摊开,你发现只剩下一个空空的手心。含泪奔跑,华丽跌倒。
落雪琴音

ZxID:10081376

等级: 明星作家
情不知其所起,一往而深。
举报 只看该作者 29楼  发表于: 2010-09-15 0
哇,好想吃,那东西每年才吃一次的说
mew2030

ZxID:9640952

等级: 文学俊才
举报 只看该作者 28楼  发表于: 2010-09-15 0
這種東西我從來沒吃過呢~
pwf2019

ZxID:8583192

等级: 脱颖而出
喝酒的瓶子
举报 只看该作者 27楼  发表于: 2010-09-14 0
怎么跟我们这里的都不一样啊
877100124

ZxID:12337423

等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 26楼  发表于: 2010-09-14 0
前四张都很漂亮啊,后面的太花,失了本身的味道
×丶腐钕°

ZxID:11952449


等级: 文学大师
配偶: 浪漫筱凤
╰ 左眼跳 桃花开 右眼跳 菊花开╮
举报 只看该作者 25楼  发表于: 2010-09-14 0
都是绿 绿色食品好哇 ~
第一个  很像生锈的铜钱哎 嘿嘿
zyzy1024

ZxID:12333026

等级: 小有名气
阻我看文者~杀无赦(╰_╯)#
举报 只看该作者 24楼  发表于: 2010-09-14 0
这是什么东西做的啊~~~??
yuki_

ZxID:9072047


等级: 热心会员
桃枝为约 苍天为证 此情 上穷碧落 下黄泉……
举报 只看该作者 23楼  发表于: 2010-09-14 0
看起来很好吃啊~
lanqiulanqiuwan

ZxID:10449210

等级: 文学俊才
爱要及时,没有如果。
举报 只看该作者 22楼  发表于: 2010-09-14 0
看起来很好吃啊
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