[color=#ff66cc][size=4]哈士蛋糕[/size][/color]
[color=#ff66cc][size=4][/size][/color]
一款具有曲奇口感的蛋糕，又有点像松糕，奶香浓郁，又有着草莓的果香，反正很好吃啦。这款蛋糕是跟着陈师傅学的，谢谢陈师傅。
上蛋糕啦
[attachment=230561]
材料：黄油80克，糖粉60克（感觉可以减少5克左右），盐1克，鸡蛋一个，蛋黄一个，低粉150克，杏仁粉30克（如不喜欢杏仁味可以变成等量奶粉），奶粉10克，泡打粉5克，果酱适量。
[attachment=230562]
做法：
1.黄油放室温软化，放糖粉，盐打发。此时颜色变白，呈羽毛状。
[attachment=230563]
2.分多次加鸡蛋液和蛋黄打匀，此时体积明显变大。
[attachment=230564]
3.所有粉类混合均匀，再筛入黄油鸡蛋糊中，用刮刀拌匀。
[attachment=230565]
4.把面糊装入裱花袋。
[attachment=230580]
5.将面糊挤在模具中，先挤满底部，中间填上果酱。
[attachment=230581]
6.最后在四周也挤上面糊，7分满即可。烤箱预热200度，中层，上下火全开，18至20分钟左右
[attachment=230582]
7.我用余下的一点面糊做了几个小饼干。就是把面糊搓圆，按扁，中间用筷子戳个小洞，在小洞里填上果酱。180度，上下火全开，上层，10分钟左右表面微黄即可出炉。
[attachment=230585]
成品
[attachment=230586]
切开
[attachment=230587]
[attachment=230588]
最后一个小饼干，可爱吧，嘿嘿。
[attachment=230610]
