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话说第二周的题目是：饮料类的甜品。并且楼主将主题扩展到加糖（白糖，红糖，糖精，糖浆包括各种风味糖浆）的饮品，果汁，碳酸饮料之类碳酸饮料的还不行！= =b 在我看来好坑爹，好坑爹哟～～～
纠结了好久还是从天朝的消暑食品着手吧╮(￣▽￣)╭
so，这次的甜点是紫薯银耳汤，这个应该算是合题目吧？@_@（其实我想上绿豆汤的T^T）
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理由：呵呵，肿么样颜色漂亮吧！我在家里做过，颜色和图片上的一样，一样的。而且这个甜品灰常的好做。
1.在菜场或者超市购买些紫薯和银耳，家里备有冰糖的话，就可以了。
2.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来
3.紫薯去皮切小丁
4.银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，大小其实随意。
5.所有原料放入煲锅，设好时间，到时间，就好了
看吧，真的很好做的
恩，下面是营养百科（来自度凉）
[color=#7030a0]紫薯[/color]
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
[color=#7030a0]紫薯的食用效果[/color]
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
[color=#7030a0]银耳的营养价值[/color]
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
[color=#7030a0]银耳的食用效果[/color]
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
以上功效貌似要日久见效，短时间好像看不出来的～～
综上所述：此甜点色彩鲜艳，无人工色素？ 营养丰富，制作简单 冷藏后，吃起来爽口啊～～强推～～
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