【基友档】水煮<。)#))))))≦_派派后花园

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[上限20] 【基友档】水煮<。)#))))))≦

刷新数据 楼层直达
橘子只有皮

ZxID:13985423


等级: 文学之神
真的再见。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2015-10-23 0

主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)
辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。
1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) ;
2.烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用;
3.在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中;
4.另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大,以免炒糊;
5.辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。
好好吃的说~可惜不会做~看看看~
阔以去把隔壁的酸菜<。)#)))≦次掉!
窝是潜水中的<。)#)))≦精~胖胖哒
不...苗条的<。)#)))))))))≦~
撸啊撸
终于跟小<。)#)))≦来纪念了
就是这么潜水otz
窝是泡点爬不上的水煮<。)#)))≦
心累!


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  • 柒错

    派派币 +20 2016-01-17

    补分么么哒

  • 鸢暖半夏

    派派币 +20 2015-11-05

    小红包~

  • xuedie_

    派派币 +20 2015-11-01

    阿静的红包包~

  • gbhjm

    派派币 +10 2015-10-25

    是看别人做的

  • 酷拉小夹

    派派币 +20 2015-10-25

    鲜香辣

  • 敛狂

    派派币 +20 2015-10-24

    窝是小红包(。・∀・)ノ゙

  • scorpio_jing

    派派币 +20 2015-10-24

    小红包ヽ(✿゚▽゚)ノ

  • 懿萱嘉薇

    派派币 +10 2015-10-24

    小红包

  • ~轻丝物语

    派派币 +20 2015-10-24

    恭喜纪念~

  • 高町奈叶。

    派派币 +20 2015-10-24

    跟我以前吃的水煮鱼咋不一样- =

临知肴

ZxID:53356169


等级: 派派版主
配偶: 柒错
0126/0222/0710/0829/书盟素材水区诗词小说萌活动美攻
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2015-10-23 0
让我笑一笑233333
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  • 夢苼

    派派币 +20 2015-10-23

    :)看我把你吃掉!

兔兔兔兔兔ッ

ZxID:63463688


等级: 文学之神
配偶: 浅陌言
甜甜的恋爱什么时候才能轮到我啊
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2015-10-23 0
恭喜纪念
深夜发吃的真的好吗╭(╯^╰)╮
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  • 夢苼

    派派币 +20 2015-10-23

    <。)#))))))≦給你吃...

joyce.fang

ZxID:9388287


等级: 家喻户晓
举报 只看该作者 地板   发表于: 2015-10-23 0
恭喜纪念
喜欢水煮鱼
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  • 临娘萌萌哒

    派派币 +10 2015-10-24

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wftr625

ZxID:697173

等级: 文学大师
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2015-10-23 0
恭喜纪念
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  • 临娘萌萌哒

    派派币 +10 2015-10-24

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不想和你说话

ZxID:10448727

等级: 明星作家
累得慌
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2015-10-23 0
大晚上的你虐到我了,你知道吗?小红包-
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  • 夢苼

    派派币 +20 2015-10-23

    <。)#))))))≦給你吃...

撩起小裙子

ZxID:47233061


等级: 热心会员
配偶: 我说。
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2015-10-23 0
┻━┻︵╰(‵□′)╯︵┻━┻
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  • 临娘萌萌哒

    派派币 +10 2015-10-24

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落落风痕

ZxID:33137211


等级: 热心会员
配偶: 墨染离雪
一切论坛消息均已屏蔽,勿扰
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2015-10-23 0
恭喜
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  • 夢苼

    派派币 +20 2015-10-23

    大师球捕捉-v-

得乐

ZxID:7369593

等级: 热心会员
想吃胡萝卜
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2015-10-23 0
纪念快乐!
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  • 临娘萌萌哒

    派派币 +10 2015-10-24

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椴见欣

ZxID:12595783


等级: 热心会员
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2015-10-23 0
lz深夜报社
纪念快乐~
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  • 临娘萌萌哒

    派派币 +10 2015-10-24

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怡儒

ZxID:12708242


等级: 热心会员
配偶: 迟墨°
你若盛开,蝴蝶自来;你若精彩,天自安排~
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2015-10-23 0
小红包
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  • 临娘萌萌哒

    派派币 +10 2015-10-24

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黑天使WW

ZxID:14265073

等级: 文学之神
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2015-10-23 0
恭喜纪念
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  • 临娘萌萌哒

    派派币 +10 2015-10-24

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邪恶的五小仁

ZxID:52806215

等级: 热心会员
生死大梦~君莫思悲
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2015-10-24 0
半夜合适么?!!!
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  • 夢苼

    派派币 +10 2015-10-24

    <。)#))))))≦233333

  • 临娘萌萌哒

    派派币 +10 2015-10-24

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倾世慕情

ZxID:31223943


等级: 派派版主
时间不语,岁月不言,心亦安然。
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2015-10-24 0
慕慕牌小红包~ღ(๑◕ ◡ ◕๑ღ)~
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  • 夢苼

    派派币 +10 2015-10-24

    <。)#))))))≦

  • 临娘萌萌哒

    派派币 +10 2015-10-24

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luolimeilaijol

ZxID:14397733


等级: 热心会员
我相信自己 生来如同璀璨的夏日之花 不凋不败 妖冶如火 周年4.15  生日5.2
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2015-10-24 0
大半夜的上食谱,太可恶了,口水……
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  • 夢苼

    派派币 +10 2015-10-24

    <。)#))))))≦233333

  • 临娘萌萌哒

    派派币 +10 2015-10-24

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执颜

ZxID:57861123


等级: 禁止发言
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2015-10-24 0
好美味啊,恭喜纪念啊
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  • 夢苼

    派派币 +20 2015-10-24

    <。)#))))))≦

念念小潇

ZxID:348249


等级: 派派版主
桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。(上任9.3/纪念11.14)
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2015-10-24 0
这是报社吧~
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  • 夢苼

    派派币 +20 2015-10-24

    <。)#))))))≦23333333

山中何事?松花酿酒,春水煎茶。
潋滟桃夭

ZxID:53222389


等级: 文坛鼻祖
配偶: 西渊。
晚来天欲雪 能饮一杯无?
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2015-10-24 0
恭喜(* ̄3 ̄)╭
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  • 夢苼

    派派币 +20 2015-10-24

    <。)#))))))≦

游野

ZxID:49711899


等级: 派派贵宾
0123/1021
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2015-10-24 0
恭喜
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  • 夢苼

    派派币 +20 2015-10-24

    <。)#))))))≦

可爱喵

ZxID:8297523


等级: 文学之神
愿在乎的人平安幸福~~
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2015-10-24 0
小红包
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  • 夢苼

    派派币 +20 2015-10-24

    <。)#))))))≦

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