便宜又好吃的大份牛肉凉面---只要7元钱
——buttery]
公司附近有家兰州拉面馆,开饭馆的不知道是哪个民族的人,无论老少都长着高高的鼻梁与长长的眼睫毛。吃过不少家兰州拉面馆的饭菜,觉得这一家味道最好。
拉面馆的边上是一所学校,中午有不少学生在这里用餐,所以饭点过去一般是要等位子的。
里面的盖浇饭量足味美,我经常点的有蘑菇牛肉盖浇饭,土豆牛肉盖浇饭,西红柿炒蛋盖浇饭。浓浓的汤汁浇在饭上,香气四溢,即便菜不多也能就着汤汁把饭吃完。里面的面条喜欢放香料,我讨厌那些呛鼻子的味道,所以很少去吃面。
有一次晚上下班和同事一起吃大盘鸡,四十多元一份,觉得味道虽然过得去,比起盖浇饭(一般只要6-7元一份)来差远了。后来就很少去了,因为后来经常带饭在单位吃,也因为那价格高味道不美丽的大盘鸡伤了我的心。
同事还是常去,他们发现这家的凉面很不错。昨天晚上下班我也和她们一起去了,店面看起来挺整洁的,一个同事说:这里装修过吧。另一名同事说:没有吧,因为她常来,没发现有工人在装修。我瞅瞅墙壁,告诉她们墙上贴了壁纸,这种壁纸不贵的。一个同事很有经验的说:虽然好看,家里面不能贴,因为味道很重。我加了一句:饭店不一样,因为他们门窗做生意整天都开着。
说着话,赠送的牛肉汤先端上来了,清汤飘着油花与香菜,虽然有浓浓的牛肉味道,看不见一粒牛肉。照样是放了很多胡椒粉,喝起来冲鼻子的感觉。我嫌弃的看着坐在对面的同事喝汤:估计她是饿坏了。凉面先端上了两份,她推了一份到我面前:你吃得慢,先吃吧。我有点惭愧的把面挪到自己面前,边上的同事说:嘻嘻,吃饭慢还有是有好处的。她也吃得慢,另一份归了她。坐在她对面的同事笑嘻嘻:吃的慢的人长得都比较瘦,你们要多吃点。她今天穿了件旗袍裙,衬得身材曲线丰满,大家都夸漂亮。她这么一说,我就在腹诽:哼,最近怎么没嚷着减肥了呢。
面上堆着辣椒与浇头,浇头里有切成月牙状的西红柿,烫过的小青菜,切得细细的黄瓜,还有重点:几片薄薄的熟牛肉。我小心的拌开,挑了一筷子,哇,咸鲜,凉凉的酸酸的,味道很好,但是怎么这么辣呢,我头发要竖起来了。
细细的拉面很有嚼劲,只要7元就一大盘,比酸甜的韩国凉面好吃多了。我说:好好吃,好辣!同事说浇点醋吧,我心想这么辣,本来就有点酸再加醋小心得胃溃殇,就说不要醋。那名同事开始拿着醋壶往自己盘子里浇醋,她笑得甜蜜蜜的:我有时候还喝醋呢,是真的。吃到三分之一同事们开始总结:嗯,不应该让加辣椒的。桌上有辣椒,可以自己放。
正吃着又有客人进来了,看我们吃得香(四个人四大盘凉面)也要点凉面,问好不好吃,我热心的说:好吃,不过最好让少放点辣椒!然后就听着这名客人快步走近厨房,大声强调:少加点辣!