千事万事，吃是大事。这不是了不起的名言，却是千真万确的真理，古今中外，毫不例外。

　　远在春秋时，鲁国的左丘明在《左传·庄公十年》中就有了“衣食所安，弗敢专也，必以分人”的教诲。近些也有五百年的明代，朱元璋谋士朱升提出了“高筑墙广积粮缓称王”，被奉为朱元璋的九字真经。后被毛主席演绎成:深挖洞，广积粮，不称霸。

　　我认为毛泽东主席一生的最大功绩绝不是以阶级斗争为纲，而是“以粮为纲”。

　　试想，中国人口众多，从几亿到十多亿，这么多张嘴要吃要喝，不能解决吃饭的缓起码的需要，还能谈得上其他发展吗?手中有粮，遇事不慌，三军未动，粮草先行。我出生在鱼米之乡的江西。

　　江西是产粮大省，是为全国贡献粮食最多的省份，无论是解放伊始，还是三年自然灾害时期，或在“文革”期间，江西人自已并没温饱，但总是默默地为全国贡献自己的劳动果实。所以守着天下粮仓，却经历过许多饿肚子的往事。

　　上世纪60年代初，时运不齐，命运多鲜，苏联“老大哥”变脸刚撤走，又遇上三年自然灾害，使得成立不久的新中国，韶临着十分严峻的考验。我们家和大多数的家庭一样，整天吃水泡饭，一大锅水，偶尔找得到几粒米，要么就掺些萝卜和白菜帮子，绝不像现在的水泡饭，油盐味精齐备，那可是一丁点油水都没有啊。

　　那时我刚进小学，早上一小块米糕，下第二节课，肚子就饿得咕咕叫，下面的两节课早巳眼冒金星，全身乏力啦。我到现在都不愿吃泡饭，就是有点谈虎色变的感觉。我记得家里也有加点餐的时候，那就是极偶尔的吃顿白米饭，全家就如同过节一样高兴。

　　小孩早早就围着鼎锅，看着外公用称按等分称成几碗。一人一碗，不多不少。到手后，那才叫细嚼慢咽的，一小口一小口地送到嘴里，有个五分饱就算奢侈啦。

　　当时，还有饿得吃“观音土”的人。

　　“文革”期间，也是个物资相当瞪乏的时期，小卖部里的饼干不完全是粮食做的，还要粮票，甚至是饼干票。我的中学是由南昌市迁到郊区的共产主义劳动大学，又由共大迁到其农场，过着边劳动边学习的生活。那时正好是我们长身体的时候，特贪吃，劳动强度又大，百来斤的担子压在肩上来回几里路，一千就是七八个小时。

　　但是，米饭是定量的，一天一斤一两，早餐三两，午饭和晚饭各四两。那时，共大实行的半工半读，勤工俭学，我们的食物很大程度是用我们的劳动获取的。但是长身体时吃不饱的青少年」题却不能引起学校的足够重视。当然，那时的人都是不用减肥的，无肥可减啊!

　　我们四季在稻田里辛勤耕作，男女不同工却同酬。于是，有些女同学就偷偷地把省下来的饭票，用红纸包好，上面写上毛主席语录:“我们都是来自五湖四海，为了一个共同的革命目标走到一起来了。”

　　塞到男同学的抽屉里。

　　农忙时节，特别是双抢，劳动强度大，周期长，加上人在太阳下暴晒，下面的水都是热的。

　　我们光着膀子干晒，身上皮脱了一层又一层，手上早就厚厚的老茧。但是大家又盼着农忙，就因为农忙饭尽量吃，菜也要好得多。

　　经历确实是一种财富，历练了这么多苦，后来遇到的困难再大，也能应付自如。

　　“文革”结束后，老天帮忙，连续的风调雨顺，使得政治带来的祸害有了经济基础后很快得到拨乱反正。

　　上世纪90年代，在全国掀起全民经商的高潮，农村也不例外，许多农民背井离乡，出外淘金。大批农田被撂荒，粮食又一度吃紧，手上无粮，心里发慌。好的是中央看清了问题的危害，连续多年的一号文件出台，提高粮价，让农民有利可图，激发农民种粮积极性，才没有造成祸患。

　　粮食问题是个社会根本问题，是全国人民的生命线。不能有半点马虎。