西红柿的由来
西红柿也叫番茄,顾名思义,它来自“番邦”。由于它色彩极为鲜艳一般都认为它是一种毒果。西红柿是半生半长在秘鲁的丛林中当时叫“狼桃”。到了16世纪,英国有一位名叫俄罗达拉里的公爵游历来到了秘鲁,非常喜欢当地这种桃,于是,他把它带回英国皇宫,作为珍贵的礼品奉献给他的情人——当时的英国女王伊丽莎白。从那以后,西红柿在异国他乡的土地上被大量地种植,但只限于观赏。
到了18世纪,法国有一位画家禁不住诱惑,决心冒死尝一尝这“狼桃”果的滋味。他勇敢地吃下一口之后,感到酸甜可口,但想到人们的警告,仍不免心惊肉跳。于是,他穿好衣服躺在床上等死。时间在焦虑、恐惧中慢慢过去,他没有感到任何不舒服,反而食欲大增,12小时之后,这位冒险的画家仍好好地活着,从此他忍不住经常吃起来。这位画家不畏牺牲、勇敢地尝试西红柿的趣话在各地传播开来。
到18世纪后期,意大利人开始尝试用西红柿做菜,并传至世界各地。
菠萝的由来
菠萝原产于美洲的巴西,公元1492年哥伦布和水手们登上西印度群岛的一个岛屿时,就已看到岛上村庄辟有大片菠萝园。这里的印第安人,正是栽培菠萝的开拓者。
此后,菠萝逐步传播到印度、菲律宾、马来西亚、澳大利等60多个国家,至今以夏威夷种的最多,总产量居世界第一位。而我国的菠萝是在16世纪中期由葡萄牙传教士带到澳门,然后引种到华南和台湾等地的。
辣椒的由来
辣椒原产于南美洲的墨西哥、秘鲁等地,首先种植和食用它的是印第安人。16世纪传入欧洲,17世纪由欧洲引入我国。辣椒在我国虽然只有四百多年的历史,但是我国已经拥有了世界上最丰富的品种,如樱桃椒、圆锥椒、牛角椒、朝天椒和灯笼椒。
西瓜的由来
我国是世界上最大的西瓜产地,但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。
早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入我国,所以称之为“西瓜”。
据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载:“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。
香蕉的由来
香蕉原产于印度和马来西亚等地。我国在汉武帝时就已栽培。汉代《三辅黄图》中说武帝元鼎六年(公元前11年),建扶荔宫。“以植所得奇草异木,有芭蕉二本”。神话说佛教始祖释迦牟尼吃下香蕉后获得智慧,因此把它尊为“智慧之果”。
西非到7世纪才有香蕉,是由阿拉伯商人传去的。传到西欧和美洲那就更晚了。
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