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关注Ta
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你上网搜下,网络上好多配方的。
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最少3个月,然后越久越好
但是我觉得发酵久点更好来着。
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七家公子
这个挺好的,也挺贵的,室友在喝这个,他那个是一百多种蔬菜水果的混合
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我的做法是用红糖和水果一种一半做的,做成吃的,浓度更大,自己吃么。网络上的做法是水:水果:糖=6:3:1.水果弄好后,风干,然后拿玻璃罐或者陶瓷罐什么的(不能用塑料,吃了不好)一层糖,一层水果,尽量用糖全部包着水果,放在罐子里,罐子要留一定空位,以防发酵的时候溢出罐子,罐子要盖住,但不要太严实。。这个就完事了,之后每天都去翻一下,把浮起来的水果全部压下去,防止水果霉变,也让发酵的气体排出。
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