新手学做菜,关于各种“适量”_派派后花园

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新手学做菜,关于各种“适量”

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蓝轺儿

ZxID:13488198


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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-07-19 0
话说妈妈最近总是唠叨说:“姑娘,你都多大了,还不学做饭啊,等以后结婚了,你不会做饭,会被婆家看不起啊,要天天吵架啦……”这样那样的。
于是,本人痛下决心,开始了漫长而艰辛(并没有)的学做菜生涯。
每次看到菜谱说那个“盐适量”  就各种头疼,亲,适量是多少啊,放多了要咸,放少了要甜的要么,新手伤不起啊!
上一个自己做的
你站在原地看风景,有人在别处看着风景里的你。
亲热天堂°

ZxID:18329756


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心中曾经执剑的少年,此刻也混迹在市井之间。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2014-07-19 0
可以自己尝一下味道嘛 >~<

话说这烧的是什么...豆豆炒肉片?
旗木卡卡西°

ZxID:11748917


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我胡汉三又回来啦!
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2014-07-19 0
红的是什么?
一树荔枝压菠萝

ZxID:15004620


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若要梦想实现,先从梦中醒来。
举报 只看该作者 地板   发表于: 2014-07-19 0
放完常常
沧澜澜

ZxID:7489936


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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2014-07-19 0
自己做,就先少放点,觉得淡自己再放
我就怕切菜,妈蛋的,好难得
宝贝娜娜0825

ZxID:13679959


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配偶: 樱藤
nnnnn
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2014-07-19 0
讨厌切肉,想象一下你拿着又湿又软又滑又冷又粘还有血腥味的东西下刀-_-||,尼玛(╯‵□′)╯︵┻━┻
再难再苦只当自己是二百五,再累再险只当自己是二皮脸。与君共勉!
墨忘川

ZxID:14714297

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奸情不止,黄瓜不死。
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2014-07-19 0
原谅我也没认出这是啥
哼小囡

ZxID:20414475


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举报 只看该作者 7楼  发表于: 2014-07-19 0
就是看心情放啊,一开始学做菜就少放点,熟了就知道放多少才知道什么叫适量了
千里心

ZxID:12199802

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举报 只看该作者 8楼  发表于: 2014-07-19 0
从炒蛋开始,看爸妈怎么做,自己就会了,我都是这样经历的。
蓝KAJ

ZxID:15779832

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爱这种东西,一半是情,一半是命。命里有时终须有,命里无时莫强求。
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2014-07-19 0
讨厌切肉,盐到现在还是放不好
明月铛。唯

ZxID:12605071

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2014-07-19 0
我一般一斤的菜烧完就剩半斤了,因为要不停的尝尝熟没熟、淡不淡
君々沫

ZxID:12608342


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举报 只看该作者 11楼  发表于: 2014-07-19 0
刀工从来不过关,放盐没数,都是放点尝尝,放点再尝尝
bying

ZxID:11839536


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大爱喵星人(=^・^=)
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2014-07-19 0
茹凉加油!!
我有一颗环游世界到处玩的心,手上的钱包却空空如也……好想出去浪,但浪拍在钱包上!
颜笙°

ZxID:12463226


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配偶: 蔓予°
一期一会。
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2014-07-19 0
....我是奶奶教。
hypocritef31b

ZxID:26669309

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Everything that kills me makes me feel alive
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2014-07-19 0
我也是看菜谱自学的,刚开始的时候拿不准放多少调料就会自己试一下味道,煮多了就大概知道应该加多少了。如果你拿不准的话一般先少加一点,试了觉得不够味的话还可以补救,加太多一旦太咸太甜什么的就很麻烦。。。
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