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喜欢吃藕的时候，会觉得它是最好吃的食材了，太香了

小时候我是真的很喜欢吃藕的，但奇怪的是我只喜欢吃简单的炒藕，如果用藕炖汤或者做糯米藕之类的我都吃不下去。现在想来如果有些时候，同样的食材换种吃法就非常不一样的。所以，很多时候不能说别人挑食，这个不吃那个不吃，很可能换一种吃法，大家都会喜欢的呢。

现在不是新藕上市的时候，所以现在藕的价格还是非常实惠，但说实话这个时候的藕真的没有上市的时候好吃了，连续买了几次了都不够好吃，所以每次我也是简单的买藕尖上面的那一小段加来炒一下。

【家常菜之青椒炒藕片】

主要食材：藕，青椒

具体做法：

藕去皮之后切成片，加盐醋泡一会，青椒切成丝。

起油锅，把藕倒入锅里翻炒至断生。

我喜欢炒藕的时候加一点生抽，虽然颜色不够好看，但更有食欲了。

把青椒倒进去翻炒至断生，加一点开水稍微焖一下，就可以加盐提味出锅了。

清炒藕片，做法简单，实惠又下饭