大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，

香菇是我最喜欢吃的，不知大家是否喜欢，香菇含有丰富的营养成分，多吃对身体有大大的好处，喜欢吃这道菜的，就一起分享吧，

准备食材，

香菇适量，芹菜1根，红辣椒，1个，葱姜蒜，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，十三香，蚝油，味极鲜，白糖，

烹饪方法

1、香菇清洗干净后，切片，装盘备用，

2、芹菜去叶，清洗干净，切段，喜欢吃叶的可以不去，切好后备用，

3、红辣椒切丝，葱姜蒜切好备用，

4、起锅烧水，水开后，倒入香菇，芹菜焯水30秒到1分钟左右，捞出控干水分备用，

5、起锅烧油，油温起来，倒入葱姜蒜，炒出香味，然后倒入香菇和芹菜和红辣椒，翻炒均匀，

6、加入盐，鸡精，味极鲜，白糖，十三香，翻炒1分钟左右，就可以装盘了，

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