【萌猫】【转】西贝贾国龙:今年1-8月营收已超过2019年同期水平_派派后花园

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[新闻资讯] 【萌猫】【转】西贝贾国龙:今年1-8月营收已超过2019年同期水平

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2023-09-21 0

西贝贾国龙:今年1-8月营收已超过2019年同期水平


文|夏星

2022年,受外部环境影响,西贝营收曾跌入谷底。不过,中华网财经了解到,2023年以来,西贝的业绩迎来爆发。

日前,在西贝和华与华合作十周年庆典暨西贝品牌资产发布会上,西贝创始人贾国龙透露,2019年,西贝营收突破62亿元,而2023年西贝的营收再创历史新高,前八个月营收已超过2019年同期水平,预估本年度整体营收也会超过2019年。

触底反弹。这背后,除了外部大环境的改善外,也与西贝在儿童餐、中国堡、功夫菜等业务的新拓展初见成效有关。

针对西贝莜面村品牌,西贝方面表示,将以专业儿童餐、草原羊、有机莜面三大新发力点。其中,公司于2022年6月正式推出的专业儿童餐业务,因发展势头较好受到外界高度关注。

截至2023年8月27日,西贝暑期儿童美食节期间到店儿童超115万人,儿童餐销量达341万份。其中,销量第一的甜蜜蜜香烤鸡翅套餐销量超62万份,媒体曝光量超3560万次。“未来,西贝专业儿童餐的有机化、儿童美食节活动还将不断深化,也将成为西贝莜面村中长期重要的发展方向。”西贝方面如是说。

此外,值得关注的是公司2023年拓展的新业务——贾国龙中国堡。据介绍,中国堡系列主打“中国馍夹中国菜”,可以做到消除区域壁垒,功能性与美味性兼具。

今年3月9日,该品牌首店在北京中关村e世界正式开业。截至2023年9月20日,贾国龙中国堡已经开有52家门店,且均为直营门店,实现了初步的市场破局。接下来,在模式层面,贾国龙中国堡持续打磨升级“高能小店”模型,打造更小的门店、更低的成本、更轻的模式、更高效的模型。

截至目前,西贝餐饮集团已走过了35年的创业历程。依托西贝的品牌资产和供应链、食安体系,西贝也正继续通过功夫菜业务进击零售市场。据公司方面介绍,未来西贝功夫菜将继续重仓杂粮面点、奶酪面点,另外,预制菜肴系列的产品也会是西贝功夫菜的发力重点。




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