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【萌喵】【转】“车前草”是个宝,常用它来煮水喝,或能帮助解决4个常见问题
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发表于: 2023-09-14
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导语:不知道大家有没有听说过车前草这种植物呢,在许多资料和医学书籍当中都有着关于车前草的记载,车前草又被称为是猪耳草、车前、车轮草、牛耳朵草等。
其植株是一种典型的药草,也是一种存在药用价值的植物,所以车前草有着非常丰富的营养价值和药用
因为车前草的植株有着非常顽强的生命力,所以分布范围相对而言也是非常广泛的,消失后大家或许经常在潮湿的河岸边见到车前走,却并不太了解它的营养价值。
其实车前草是个宝,如果大家经常用车前草来煮水喝的话,才能够有效的去解决4个常见问题,并且可以帮助增强身体素质,改善亚健康状态。
01
车前草的营养价值
自从古代以来,车前草就被当成药物来进行相关使用,在《神农本草经》、《名医别录》、《本草纲目》、《本草汇言》、《滇南本草》等各个著名的中医药书籍里,都有着关于车前草这味药材的详细记载:
《神农本草经》记载车前草:“味甘,寒。主治气癃,止痛,利水道小便,除湿痹。”
《名医别录》记载车前草:“味咸,无毒。主男子伤中,女子淋沥,不欲食,养肺,强阴,益精,令人有子,明目,治赤痛。”
除此之外,车前草也有着非常高的营养价值,每100克的车前草,新鲜嫩芽叶里的蛋白质含量可以达到4.3克左右。
另外其中还包含12.8克碳水化合物、5.6毫克胡萝卜素、1.7克脂肪、178毫克磷元素、26.7毫克维生素C、329毫克钙元素、27.69毫克铁元素。
车前草当中含含有丰富的钾元素、有机酸、维生素B1、维生素B2、甙类等物质。
02
“车前草”是个宝,常用它来煮水喝,或能帮助解决4个常见问题
改善炎症
车前草是一种常见的中草药,被广泛地应用于各种草药方剂中,在中医理论中,车前草具有显著的抗炎、抗感染、利尿等作用。
因此,使用车前草煮水喝成为了许多炎症患者的“福音”,车前草含有多种活性成分,如黄酮类化合物、苯丙素类化合物、环烯醚萜类化合物等,这些化合物具有良好的抗炎作用,可以帮助缓解各种炎症症状。
此外,车前草还富含多种营养物质,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,这些物质具有很强的抗氧化作用,可以帮助抵抗自由基的损伤,从而保护身体各器官的功能。
利尿止泻
车前草中含有丰富的车前苷成分,具有明显的利尿作用,它能够促进肾脏的排泄功能,增加尿量,缓解水肿等症状。
同时,车前草还能够改善尿路感染、前列腺炎等泌尿系统疾病的症状,除此之外,车前草中含有多种活性成分,其中车前黄酮和车前粘多糖等成分具有明显的止泻作用。
它能够抑制肠道收缩,缓解腹泻症状,增加大便稠度,改善便秘,其中车前草还具有抗菌、抗炎作用,能够缓解肠道炎症。
镇咳祛痰
车前草是一种非常常见的草本植物,因其具有多种药用价值而被称为“宝”,在中医中,车前草常被用来煮水饮用,对于镇咳和祛痰有着非常好的效果。
当我们感冒或患有呼吸道疾病时,往往会出现咳嗽的症状,而车前草中的有效成分能够有效地抑制咳嗽中枢,达到镇咳的目的。
同时,车前草也能够有效地稀释痰液,促进痰液的排出,对于治疗咳嗽和祛痰有着非常好的效果,在煮水时需要先将车前草洗净并切碎成小段,再加入适量的水中煮沸后滤汁饮用就能够达到良好的祛痰镇咳效果。
缓解皮肤问题
车前草具有很好的保湿作用,可以帮助皮肤保持水分,增加皮肤的弹性和光泽,同时,车前草还具有很好的抗炎作用,可以帮助缓解皮肤炎症,改善皮肤状况。
另外,车前草还具有抗氧化的作用,可以有效地抵抗自由基对皮肤的损害,减缓皮肤老化的速度。
如果大家的皮肤出现了某一些严重或者是瘙痒的现象,可以在医生的指导下利用车前草止水喝,可以帮助改善皮肤的亚健康状态,并且可以保健皮肤,使皮肤状态变得更好。
03
车前草的黄金搭档是这4物,搭配在一起泡水喝,效果翻倍
玉米须
车前草是一种性寒的中药,具有清热、解毒、祛痰、利尿等功效,与味甘性平的玉米须搭配清热利尿的功效会更好。
车前草与玉米须搭配泡水喝,对水肿、胆结石等病症能起到较好的治疗效果。
决明子
车前草还可以与决明子搭配泡水,能够起到润肠通便的功效,可以缓解便秘。
菊花
车前草与菊花泡水喝具有清除体内热毒邪气的功效,车前草有清热解毒、凉血、利尿的功效,菊花可以散风热、明目、清肝火、解毒。
两味药物一起泡水饮用可以起到清热解毒的作用,适合缓解风热感冒引起的咳嗽、发热、咽干等症状,也可以用于缓解肝热引起的目赤疼痛、小便涩痛等症状。
枸杞
车前草和枸杞合用的功效主要是滋补肝肾、清热,对于肝肾亏虚引起的小便量少、颜色深黄、腰膝酸软等症状有较好的疗效。
04
利用车前草泡水喝时,需要注意这3点
选择合适的车前草
市面上的车前草分为“湿的”和“晒干”两种,如果想要泡水喝,应选择晒干后的车前草,因为晒干后的车前草中纤维素会大量的上升,用沸水冲泡后就会溶于水中,利于营养的吸收。而湿的车前草中草酸的含量比较高,不适合直接的冲泡饮用。
控制水温
冲泡车前草时的水温也有讲究,最佳的水温应该是在70℃到85℃之间,太烫的水会造成营养的流失,而太冷的水则不能充分的发挥它的营养价值。
注意饮用量
车前草偏寒性,冲泡的时候最好控制在3克到6克之间,而且冲泡的次数要控制在4次到5次左右,不能经常性或者过量的饮用,否则可能不利于身体健康。
05
车前草虽好,但是这些人却不适合去饮用
孕妇
孕妇最好不要饮用车前草,因为车前草的寒性可能会对孕妇的体质造成影响,从而导致胎儿发育不良或流产。
脾胃虚寒者
车前草是寒性食物,而脾胃虚寒的人体内寒气重,食用过量的车前草容易加重病情,对健康造成威胁。
精气不固虚滑者
《本经逢原》里认为“若虚滑精气不固者禁用。”因为车前草可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱,所以精气不固虚滑的人群不建议食用。
肠胃不好者
车前草中有大量的膳食纤维素,而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶,食用过量会加重胃肠道消化负担,所以不建议肠胃不好的人群食用。
06
推荐2种利用车前草制作的食疗汤膳
车前草猪肚汤
猪肚富含蛋白质和微量元素,再加入车前草熬制汤膳,能够改善胃肠蠕动,促进消化和吸收,同时还有助于改善呼吸系统和泌尿系统的健康。
车前草鸡汤
鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,再加入车前草熬制汤膳,能够提高免疫力,促进血液循环,有助于减轻水肿和炎症。
07
扩展延伸:
车前草和车前子有什么区别?
车前草和车前子是两种不同的中草药,表面看上去可能相似,但是它们存在显著的差别:
功效不同
车前草具有清热利尿、凉血解毒、祛痰的功效。车前子具有清热利尿、祛痰、明目的功效。
主治相同
二者在临床上均可用于治疗人体正常水液代谢出现障碍,又受到热邪影响而导致的小便热痛、肢体水肿等症状。
但车前子较车前草多了一种明目的功效,所以临床也可以使用车前子辅助治疗眼睛干涩、疼痛。
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