哪些食物对心脑血管好，哪些应该少吃呢？为了自己和父母，请耐心看完并收藏起来。多年后你会来感谢我。

中国的心脑血管疾病人群正越来越多。根据《柳叶刀》发表的“2019全球疾病负担报告”显示1990至2017年间，全球增加的冠心病（缺血性心脏病）死亡病例中，中国占了38.2%。而饮食在冠心病死亡相关的风险因素中，排名第一。而且一旦急性发病，抢救时间也需只有“黄金十分钟”，错过了治疗关键窗口期也许会落下后遗症，导致生活质量的下降。所以心脑血管疾病的前期预防一定要重视。

你或你的家人是否有三高控不住的烦恼？管不住嘴迈不开腿，又担心长期服药身体受不住？那么，究竟哪些食物对心脑血管好，哪些不好，我们应该好好了解一下，不仅为了父母，也为了将来的自己。

根据国外的《预防心血管疾病饮食指南》，以下这些饮食建议要记牢！记不住的，收藏起来哦。

1. 总的来说，健康的饮食模式必须包括：

(1)水果、蔬菜、豆类、全谷物、鱼(包括油性鱼类)、用不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸；

(2)适量吃坚果、禽肉、低脂或减脂奶制品；

(3)少吃精制碳水化合物、肉类(尤其加工肉)、盐、酒精和含糖饮料、油炸食物、富含胆固醇的食物

2. 少吃动物和植物来源的饱和脂肪酸；饱和脂肪酸应该以单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸替代；避免摄入加工食品中的反式脂肪酸。

3. 食物中应少添加盐，选择吃少盐食物。

4. 心血管高危人群应考虑限制全脂奶制品的摄入，尤其是黄油、奶油和乳制甜点；鼓励摄入低脂、低糖酸奶。

5. 心血管高危人群应考虑限制摄入高胆固醇食物，每周吃鸡蛋不超过7个。

6. 多吃高质量碳水化合物、全谷物做成的食物和面包；限制摄入任何来源的添加糖。

7. 日常多吃对血管有益的食物，如纳豆、大蒜、燕麦等。

8. 维持健康的体重，限制饮酒。

除此之外，在我国，还有一些传统食物对血管、对心脏有好处。比如有千年历史的红曲，被《中国药典》收录其具有活血化瘀、辅助降血脂的功效。红曲是一种植物他汀，也就是天然的洛伐他汀，针对胆固醇和低密度蛋白有非常显著的作用。而红曲降脂效果优秀的原因呢，是因为它除了富含植物他汀，还含有红曲色素和植物甾醇。它们能够同时在肝脏和肠道中作用，一方面抑制胆固醇的吸收，一方面抑制胆固醇的合成，双管齐下。要知道，胆固醇只有一小部分是吃进去的，主要还是来源于我们身体的合成，所以有效抑制身体合成胆固醇是非常重要的。 有研究表明，6mg的红曲植物他汀与20mg的化学他汀效果相同，这就是多种成分协同作用的优势。

还有上文提到的纳豆，源于中国、兴于日本的纳豆有着千年历史，日本的营养健康食品协会推荐食用纳豆有利于保护血管健康。

而现在市面上有了一些新产品，比如舒百宁植物他汀。它采用了纳豆＋红曲的复方配方，提取了其中的纳豆激酶及植物他汀的有效成分。研究证实，其对高血脂，特别是高胆固醇血症和高低密度脂蛋白血症疗效很好。由于血脂异常是心脑血管疾病的主要致病危险因素之一，因此，对于有心脑血管病风险或者已经有心脑血管疾病的人群来说，服用纳豆红曲胶囊可以降低血脂和心血管疾病风险，对身体很有好处。
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