爆炒花甲新吃法,鲜嫩可口,香辣过瘾_派派后花园

用户中心 游戏论坛 社区服务
发帖 回复
阅读:101 回复:2

[家常菜谱] 爆炒花甲新吃法,鲜嫩可口,香辣过瘾

刷新数据 楼层直达
晏方知

ZxID:2778340


等级: 热心会员
时光跌跌撞撞,季节来来往往。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2023-08-05 0
爆炒花甲新吃法,鲜嫩可口,香辣过瘾




花甲相信大家都不陌生的,花甲也叫蛤蜊,而且花甲吃起来的时候,不仅味道特别的鲜美,而且花甲的营养价值也是非常高的,花甲才是真正的属于一个物美价廉的海鲜产品了,而且花甲的肉质吃起来的时候也是鲜美无比的花甲,也被称为天下第一鲜,百味之冠。

在江苏民间还有一个说法叫做“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”,而且花甲中还含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,铁,钙,磷,碘,维生素,氨基酸和牛磺酸等等多种成分夸奖,也是一种低热量高蛋白的美食,花甲还能够防治中老年人慢性病的理想食品。


我们需要准备的食材有花甲,韭菜,蚝油,辣椒酱,黄豆酱,糖,盐,干辣椒,水淀粉,香油。

我们先把准备好的花甲倒入一个盆中,之后在盆中加满水,然后再往花甲中滴入几滴香油,静置半个小时左右,相信有很多的朋友知道这样做是为了什么原因,也就是想让花甲把沙子全部都给吐出来,等到半个小时之后,我们再把花甲清洗干净,直到水特别清的时候就可以了,之后我们再起火锅,花甲冷水下锅,水一定要淹过花甲,等到水烧开的时候花甲就已经全部开口了,就可以捞出来的时间一定不要太长。

然后我们把准备好的葱,姜,蒜,干辣椒,韭菜全部都切好,蒜一定要切成蒜末,接下来我们在准备酱汁,先准备辣椒酱,黄豆酱,料酒,生抽,蚝油,糖,盐把这些全部都搅拌均匀,然后在锅中倒入一些油,等到油热之后,再把我们准备好的葱姜蒜干辣椒全部都放入锅中爆香,等到香味炒出来之后,再把花甲放入锅中翻炒几下,再把韭菜倒入锅中,继续翻炒几遍,然后再把我们刚刚配好的酱汁浇入到锅中。
[ 此帖被浅画半城夏在2023-08-06 17:36重新编辑 ]
评价一下你浏览此帖子的感受
0

精彩
0

感动
0

搞笑
0

开心
0

愤怒
0

无聊
0

灌水

杨树楠木

ZxID:5486621


等级: 热心会员
期待奇迹……创造奇迹……
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2023-08-05 0
每次感觉吐沙都吐不干净的节奏
 
             
萧雨夜弦。

ZxID:7026152


等级: 内阁元老
原名鈅纞,可以叫我小月,月小雨,还记得我的朋友记得握个抓再走
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2023-09-05 0
火爆花甲好好吃。香辣过瘾
发帖 回复