如果末日来临,你只能选择榴莲或臭豆腐,你会选谁?要我我就选择凉凉,余生没有它们相陪,我无路可走,作为我这吃货最爱的美食,只需远远一闻,便能了却我无限烦恼。
但前段时间我却和朋友闹别扭了,原因竟然是我没有经过他的同意私自买榴莲回家,硬是好几天都没理我。我心里这个慌啊 ,岂不是我以后只能躲起来吃榴莲。
其实说实话,榴莲被嫌弃也不是这几天的事,从榴莲开始成为家喻户晓的那一天,网上就开始了很多对榴莲的抨击。
虽然它确实闻着臭,吃着香,但还是少有人能不在乎味道直接去吃,毕竟吃完那个味儿,真是遭人万般嫌弃。
而有些国家更是针对榴莲颁发法律,严禁在公共场合食用,看来榴莲的臭,真的是国际认同。
那这时候就有喜欢榴莲的小吃货疑惑了,“为什么我们闻着那么香,你们却闻着臭,难道是因为我们的鼻子有问题么?”。
其实还真的是,而产生这种差异的主要原因就是在于每个人的嗅觉都是不同的。
经过科学家对比不同人的基因,发现任何两个人鼻内的嗅觉感受器都不相同,而这也能恰恰说明为什么有人会觉的香,而有人会觉得臭。
且在第一次接触到榴莲的时候,榴莲的气味会影响脑部对身体激素的排放,如果你不喜欢这种味道,身体就会排放让你感到恶心的激素,从而让你对榴莲失去好感。
而如果你已经接受了榴莲的味道,那么脑部就会释放让你开心的激素,让你感觉榴莲的味道并不是那么刺鼻,反而还有点好闻。
虽然大部分人第一次闻榴莲都觉得很臭,但还真有特殊的人,初次相闻就被榴莲深深吸引,看来榴莲的香,还真不是所有人都能get到的。
虽然榴莲现在逐渐被大家接受,但是它的价格却成了多少人和它之间的鸿沟。你为啥这么贵,我心爱的你啊。
作为植物界的大胖子,无论是采摘还是运输都比较麻烦,并且由于新鲜的榴莲才好吃,所以在无形当中就增加了运输成本和人工成本。
而到了国内,国人对榴莲的需求量也是不断增高,但是由于我们国家并没有种植,所以就造成了物以稀为贵的现象,于是就形成了卖方市场价格的不断升高。
榴莲的好处
虽然榴莲遭受了很多人的嫌弃,但不得不说吃榴莲的好处却是很大的,作为食用榴莲的大省,在广东,“一个榴莲三只鸡”,可不是随便说说的。
因为在榴莲的果肉中含有极高的糖分、蛋白质、脂肪等,可以有效提高人体的抵抗力。
中医认为,经常食用榴莲可以起到强身健体,补肾壮阳的作用,可谓是男性的福音。
而对于女性来讲,榴莲本身性热,在亲戚光临自己的那几天,食用榴莲,可以活血散寒,缓解经痛,改善腹部寒凉,简直是小仙女们居家必备之良品。
既然这么好,那我多吃点
虽然榴莲好处多多,但由于属于至热之物,一天并不能过多食用,在作为“水果之王”的故乡,泰国卫生部也是劝告公众一天最好不要食用超过两瓣榴莲。
如不慎吃榴莲过量,导致身体突发不适,应立即食用几个山竹,山竹属极寒之物,可克制榴莲之热,这么看来,也只有这“水果之后”才能降伏“水果之王"。
这世上曾有人说过,如果把现有的人分为两种人,一种是见到榴莲就吐得人,一种是爱榴莲爱到心里的人,而我,就是属于爱榴莲的人,不知道在你们的心里,榴莲是什么地位呢?
摘自《吃喝实验室》
感想:如果末日来临,两者只能选一,可能我会选择臭豆腐,哈哈!比较少吃生榴莲,用榴莲做的糕点吃的多一点。闻起来真是不太好闻