ID：bluewind2013
安利冰品：自制冷冻水果和冷冻酸奶
安利理由（不得少于10字）：胃不好，几年都没怎么在外面买雪糕冰淇凌吃了，推荐几款自制的冰品吧。健康低塘又低脂，不要空腹吃凉的啊姐妹们。
冷冻酸奶既可以连包装一起冻，又可以把酸奶倒出来放到小格子或者花式模具里冻，喜欢什么口味就冻什么口味，不过冷冻过以后口感虽好酵母菌利用率就低了。
冷冻水果，我试过口感好的有下面几种：
芒果：当然要选熟透的小芒果了，小芒果比较容易冻透，控制食量也方便。大芒果的话，那就把果肉剔下来放在密封容器里再冻也行，榨芒果汁连果肉一起冷冻也可，卫生度不如连皮冻。）
冻杨梅：冻前盐水浸泡洗净，装塑料袋扎紧或者密封好的塑料盒子里。
冻草莓：这个做成冰糖煮草莓后再冻更好些，直接冻水分太大了，口感不好。放冰棍儿模子里也行。
冻大樱桃：酸甜的口感最好，纯甜次之。
冻荔枝：这个就很方便了。
冻香蕉：冻前切记剥皮，不然冻硬了香蕉皮根本拔不下来，楼主亲自试过。
冻榴莲：当然是把榴莲肉放容器里冻了。
冻柿子：绝对不是西红柿，是果肉香甜软糯的能做柿饼的那种柿子，柿子有的品种没催熟皮发涩，记得催熟。冬天吃超赞。
冻苹果：个头小酸度大果皮厚的国光苹果最好。刚凉水里化冻再吃，口感跟鲜果有很大差别。
冻梨：要选酸些的厚皮梨，大鸭梨之类皮薄纯甜的不行，南果梨也不好。也是放凉水里缓过来再吃，北方的冬天，暖气太好室内干燥，比较适合吃冻苹果和冻梨。
适合冷冻的水果不少，一般都是甜度高或者口感酸甜，果肉密度大的更好，尤其芒果和香蕉冷冻后吃起来软软甜甜，跟吃冰激凌似的，那才叫真正的果味浓郁。水分含量大的冷冻后口感会变，不如直接吃或者冷藏食用，不嫌麻烦的话做成果酱再冷冻也行。
说冷冻水果健康低脂度只是跟冰淇淋相比，还是直接吃最有营养，大家自己看着办。
还可以把各种水果果肉放到酸奶里一起冷冻，口感也很好，花样还更多。
每年5~11月，各种水果应季大量上市，价格不高，成熟度又好，如果你的冰箱-18度冷冻层有空，去选几种冻着试试吧。
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