这两天关注了一个微博博主，他天天都在发很多人投稿给他的早饭。然后说了一些内容，我看完很意外。感觉生活中好像从来没有注意过，他的观点是，早上如果经常吃粥，馒头之类的碳水化合物，早上会很容易没有精神，这个观点很新奇。
我顺着他的观点专门去百度了一下， 发现他的观点倒是受到很多人的认同。我是一直知道吃太饱很容易困，因为吃饱了之后，所有的血液都转移到胃部，开始消化的功能，那么对于大脑来说缺氧了之后人肯定就会困了。
专家的想法是，中国人讲究早餐吃的好，中餐吃的饱，晚餐吃的少。中饭是一天的重中之重，所以中国人很喜欢午睡。同时现在碳水化合物占到中国人食物总热量摄入的三分之二左右，并且主要是白米饭、面条或者白馒头。这些食物成分比较单一，对餐后血糖的影响也十分巨大。消化的过程就是血糖的过程，一吃血糖升高，胰岛素分泌，然后血糖一降，血糖下降得厉害，大脑的“动力补给”就不足了，也就犯困了，看来我以后的早饭得多样化了，不要天天吃粥了。
