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[align=center][color=#fbd5b5] [size=8]♨[/size] 之前看到核桃同学有一个帖子是关于咖啡的，具体什么时候的忘了，看得很有感觉啊哈哈哈，鉴于兔子我对咖啡的热爱，决定来聊一聊咖啡。
至于起源历史什么的，说实话还真不是很懂。这黑乎乎苦不拉几的东西据说是先在中亚地区开始流行的，也就是阿拉比和土耳其地区，所以这个地方目前还保留着传统的摩卡咖啡的制作方式，也就是直接把咖啡粉放在水里煮，然后沉淀一下，直接喝。后来通过奥地利人和土耳其人的各种接触，咖啡也开始慢慢进入欧洲上流社会的生活，之后渐渐普及，也衍生出其他很多的花样。[/color][/align][/td][/tr][/table][/align][align=center][table=99%,#974806,#974806,1][tr][td=1,1,30%][color=#fbd5b5][align=left][hr] [size=8]♨[/size] 现在的中西亚咖啡和欧美的咖啡还是有很多不同的，简单说就是中西亚的咖啡是煮出来的，欧美的是过滤出来的，感觉有些像是日本的抹茶和中国泡完丢掉茶叶的茶。中西亚人喜欢在咖啡里放各种香料，比较常见的是放小豆蔻粉，这样咖啡香气更浓郁芬芳，而且还带有各种神秘色彩。因为咖啡是直接煮的，浓度比较高，所以咖啡杯底部会留下厚厚一层咖啡渣，有的人会直接喝完，有的人会留一个底。如果留底的话那可以衍生出更多文化和趣事，比如他们就有所谓的咖啡渣预言，就是把咖啡杯倒扣过来几分钟，然后预言家就会看着上面行程的图案来预言你的接下来会发生的事情等等，虽然都是一些比较迷信的说法，但也不失为一种玩法。[hr][/align][/color][/td][td][align=center]
[img]http://pp.lanyin.net/118851/photo/Mon/2018/07/83049_75bd1531504188d06f164f63fdcd4.jpg[/img][/align][/td][td][color=#fbd5b5][align=right][hr] [size=8]♨[/size] 相比起来，欧美人的喝法就更花样梦幻一点，一般地过滤咖啡不是很浓，所以就直接喝黑咖啡或者掺牛奶。或者像意大利人一样用压力把咖啡压出来，然后放很多牛奶或者牛奶泡沫。通过这个咖啡和牛奶的比例和浓度的区别，由此就产生了各种花样：卡布奇诺拿铁咖啡拿铁玛奇朵浓缩咖啡美式咖啡等等等等。然后，根据杯子的大小和形状和里面的成分，也许类似或者很接近的咖啡在不同的国家还有不同的称呼，比如咖啡欧蕾，拿铁咖啡和维也纳的Haerferl，其实基本上都是牛奶比例比较高的咖啡，喝起来其实也差不多。[hr][/align][/color][/td][/tr][/table][align=center][table=99%,#974806,#974806,1][tr][td] [/align][align=center][color=#fbd5b5] [size=8]♨[/size] 当然除了这些国家的咖啡外，还有很多其他的国家也产生了自己的咖啡文化，比如日本，越南，新西兰等等。比较有意思的是越南或者东南亚的咖啡。因地制宜，因为当地很热，所以就有了很多冰咖啡，虽然咖啡在欧洲基本上是热饮料。越南和东南亚的咖啡总感觉有一种奇异的香气，特别是速溶咖啡里面，而且这种香气会久久挥之不去，比较典型的是G7咖啡，越南特产啊哈哈哈。说到G7据说还有个典故，这咖啡品牌以前不叫G7，是因为有一次成为了G7峰会（就是全球最有影响力的七个国家自己组团玩的集团，我天 朝没有跟着玩）的供应商，然后这个品牌就改了名字，而且包装也超炫（qi）酷（guai），是一个年轻貌美的白人女性和一个霸道总裁白人男性刚从直升飞机上下来，感觉好苏~ 几个基友第一次看到这个包装的时候都快笑哭了。不过这咖啡会喝上瘾，因为确实很香哈。
以上都是尝试过的咖啡，当然这天下无奇不有，不过不是什么都需要去尝试，比如什么猫屎象屎咖啡。还有，不管什么东西，适度就好。
扯了这么多，也真是服了自己。来，干了这杯咖啡~[hr][/color][/align]
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[ 此帖被小白兔和积木在2018-07-14 22:04重新编辑 ]
