不知从何开始 对饺子总有种不一样的执着
在南方 饺子都不怎么兴起
走在大街上卖饺子的零零总总都是东北人 要么就是福建沙县那些个店
朋友笑言：你把一坨肉和面皮放一块煮不都一个味道嘛 辛辛苦苦包这作甚
我反驳说 那最多称之为面汤！能和饺子比吗？包饺子是种乐趣！乐趣！懂吗！
曾经在家里一个人 买了一斤的肉 剁碎坐在桌子前一个个慢慢的捏
我妈说 丑的不忍直视 让我别糟蹋这些食材
千金难买我乐意怎么滴
也试过 在临回学校的一个早上 早早起床
跑到菜市场挑选着各种各样的能包上饺子的材料 仔细洗好装在保温箱里
一路坐着五个多小时的车到达学校带给舍友们的晚饭 这也算一种乐趣
那时候还时不时地担心着 肉会不会坏掉什么的 所幸全部都好好的
想一想那些时候也是够蠢的
高三的时候 尤其对饺子爱的深沉 只要有机会回家
大早上起来一定会去前面那间饺子店里 买上六七盒 拿到学校里给同学们分着吃
那时候还开玩笑说：以后混不下去了 就开着小推车 在学校周围卖饺子去 边卖还能边吃呢
到了大学 所剩不多的留念 外面那家东北饺子坊算其中之一
味道不一定正宗 尽管酸菜饺子没有酸菜味 鲜肉饺子里面还有小白菜
但还能接着吃 不错不错
