【转】水果烂了,还能吃吗?_派派后花园

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[趣味科普] 【转】水果烂了,还能吃吗?

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口十心

ZxID:14850312


等级: 派派文编
5-26/6-23,这里是阿思呀
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2016-08-17 0
【转】水果烂了,还能吃吗?
水果烂了,还能吃吗?
水果烂了一部分,很多人会觉得可惜,特别是家中老人,他们已经养成了节俭的习惯。经常是把烂的部分挖掉再吃剩下的。但是却没有想到,即便已经将腐烂部分去掉,也不能完全去掉腐败的毒素。
[attachment=13235547]
只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生抽风、昏迷,危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外,还有较强的致癌作用。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐,还会变成有毒的亚硝酸盐。
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因此,为了健康,吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分;如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,应果断弃之,以防后患。
坏掉的水果,它的细胞因为损伤而导致许多的营养物质都已经外流。所以,即使它还没被细菌侵蚀,但也已经毫无营养价值了,所以,我们此时也没必要食用了。
[attachment=13235549]
[color=#ff0000]PS:我挺想知道,怎么判断香蕉有没有腐烂的,每次看见那香蕉,不知道是熟透了还是懒烂了,除非闻到那种腐臭味[/color]
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  • 邵畑。

    派派币 +66 2016-08-19

    科普主持人奖励

懿萱嘉薇

ZxID:17603237


等级: 热心会员
文编 5.3   海淘:10.15   曾用名:yiyi!2.14结婚周年。结婚:11 ..
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2016-08-23 0
当然不能够的
眸渊若潭

ZxID:45538547


等级: 热心会员
配偶: 晚藏乌
浮生回味似酒酿
举报 只看该作者 地板   发表于: 2016-08-20 0
烂掉的水果不能吃

邵畑。

ZxID:14088211


等级: 文学之神
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2016-08-19 0

通常有黑点就不能吃。但本着浪费我吃没有黑点的部分。
风霁。

ZxID:12392916


等级: 派派版主
配偶: 溪桥平澜
6.161.28
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2016-08-17 0
爸妈就是这样的╮( ̄▽ ̄")╭
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