喝凉水还是喝温水好？
国外的人似乎更喜欢喝凉水，因为他们认为，如果长期喝温水或热水，身体就接受不了更低温度的水，长期下来体质就会降低，这是不适应自然生存的做法。
而中国自古有喝温水养生的说法，因为中国人更偏向于认为，要想保持人体胃肠道温和舒适，就只能选择与体温相近的温水或热水，而不宜接受温度低的冷水甚至冰水。另外，也有人认为，口渴的时候喝温水，水被吸收的速度会更快。
其实，对大多数人来说，喝热水还是冷水，都是从小生活习惯造成的。对于一般的凉水和温水，大多数人都是可以接受的，建议哪种舒服就喝哪种，也不必太在意吸收的问题，喝够水才是更重要的。另外，国外的人也不是一丁点热水都不喝，比如他们会喝热的咖啡。
喝太凉或太热的水会怎样吗？
凉水和温水适合大多数人，但如果是太凉或太热的水，可能就会给身体带来某些不良的影响。
冰水：
如果喝太冰的水，寒冷刺激可能导致食管、胃甚至气管发生短暂的收缩而引发不适，例如，在高温天气下，喝过凉的水，可能造成胃部痉挛。
还有，太冰的水可能导致哮喘病人哮喘发作，也可能给患有心脑血管等疾病的人造成危险。
热水：
我们知道，我们的口腔和食道表面上有柔软的黏膜，它们最高能耐受的温度仅为50℃-60℃，如果水的温度太高，就会有烫伤的危险。
虽然它们会自行脱落、增生和修复，但如果长期接受这样的热刺激，黏膜就会反复受伤和引发炎症，最终可能导致食管癌的发生。
值得一提的是，近日世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）公布了他们对于咖啡、马黛茶与其他过热饮品的致癌性评估结果。
在本次评估中，温度超过65℃的过烫饮品被列入2A类致癌物（意思是对人类致癌的可能性较高，这个分类是根据致癌证据的确凿程度做出的，与致癌能力的强弱无关）。
虽然目前研究证据还不是非常充分，但警示我们要重视过烫饮品可能对食管癌造成的风险。
当然，这不代表热水不能喝，而是建议稍微放凉后再喝。
我喜欢喝凉水和温水，太热的水喝的会出汗，咖啡我也不喜欢喝觉得苦
