▁ ▂ ▃短亭短,红尘辗,我把萧再叹▃ ▂ ▁ 一直以来对于地域这个东东的感官就不是特别敏感,有时候一些理所当然的事情被别人说起来会觉得有些不明所以。所以这两天在和小伙伴们都在讨论类似这样的话题。。
故事的起因是某核桃因为周末会在家死宅两天,结果和小伙伴商量周末应该屯些什么粮方便自己肆无忌惮的死宅(对的,死宅也要辣么霸气)。结果由吃的引起了两人对听说的对方美食的好奇和向往...
首先是对方对桂林米粉的好奇,其实这东西真的就是个很普通的主食,或许类似每个地方特色的米线、面条一类的感觉。诚然就如同旅游是从自己看腻了的地方去别人呆腻了的地方去玩耍一样,特产只是把自己吃腻了的东东推荐给吃腻了其他地方东东的筒子们而已。
我也不知道桂林米粉是怎么有名——或许是因为桂林的物价相对来说比较便宜?其实对我来说在广西境内感觉肉量最少,配菜最少的就是桂林米粉了,但是作为一个地道的桂林人,貌似其实好的就是这口子说不清楚的味道。小时候了解得比较多的就是当天做的米粉送往各个米粉店,漓江边的城市用的自然是从制作粉的时候开始,到最后的汤头卤汁都是用漓江水做成的罢,所以在粉质新鲜的同时,也离不开漓江水清澈甘凉的味道。
当然,这篇不是科普贴,所以我也不想说雍长的历史介绍,当然也不是报社贴,所以顺便给大家扫个雷【偷笑】。不论是南宁的老友粉,还是柳州的螺丝粉,或者其他地方的生榨粉、三鲜粉、滤粉各种,有个比较共同的特点是酸笋。对于能接受的人来说这个味道还好,对于不能接受的筒子来说,这完全就是一股子臭味——当然,吃的人并不觉得臭 o(*////▽////*)q
顺说,这个酸笋还上过舌尖2.. 【大家自求多福吧】
最后来个图吧,说多了其实然并卵,只是想说,料真的不多,and真正好吃的粉和店家提供的配菜是成反比的,配菜多反而是需要用它们来吸引顾客而已╮( ̄▽ ̄")╭,真的猛士敢于直面油腻的店铺和没有座位蹲在店门口吃的豪气~ ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄