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(dream一)
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(2012-02-01 20:11)
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![橙香可可松饼-苦中带着一抹清香~!](https://pp.lanyin.net/118851/12/02/01/119_11247485_b2ba4ac95c25992.jpg)
其实我喜欢可可的味道,可可饼干可可蛋糕可可饮料,好像所有的跟可可的东东沾边的我都稀罕哈哈爱屋及乌啦~!
有好多朋友都说麦芬蛋糕刚刚出炉的时候好吃,凉了就不好吃了,这款蛋糕也是属于麦芬蛋糕但是不知道为什么要叫松饼蛋糕,搞不懂。不过这个蛋糕晚上做的第二天中午吃的时候还是很好吃~!里面软软的好好~!一咬软软的里面还带着脆脆的巧克力嘎嘎~!爱死啦哈哈~!这款蛋糕真的不难而且不会因为加了太多的黄油而觉得比较腻人。因为里面有橙子皮哈哈~!
喜欢做简单的小蛋糕的朋友们要试试啦嘎嘎~!我觉得一定不会让你们失望~!
里面的橙子皮其实要是不喜欢橙子,还可以用香草精啊5g左右~!朗姆酒啊5ml~!柠檬皮啊~!我觉得都可以看你喜欢哪个啦尝试一下~!所以说烘焙的人一般都是爱奇思妙想的人~!在这里创意无限大~!各位加油啦嘎嘎俺上方子
![橙香可可松饼-苦中带着一抹清香~!](https://pp.lanyin.net/118851/12/02/01/119_11247485_283d39bf95dd0e2.jpg)
材料:
黄油150克,橙子1个刮皮屑,细砂糖60克,蜂蜜20g,鸡蛋1个,蛋黄1个,牛奶50克,酸奶60克,低粉180克,玉米淀粉20克,可可粉30克,无铝泡打粉3克,耐烤巧克力豆100克
做法:
1.做橙糖,刨橙子皮刨丝之后把糖还有蜜蜂加在一起拌合(我头天晚上黄油没弄好所以先做的糖这样橙子的味道充分融入糖中)
2.室温黄油打散,加入橙糖,打发
3.分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大
4.分次加入酸奶
(我用辉山酸奶我觉得这个比较好,因为上大学的时候做实验都拿这个做菌种)
5.加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可
6.加入巧克力豆切拌均匀,挤入纸杯中,170度15-20分钟。用牙签扎一下看有没有渣滓没有就是好啦~!放凉备用即可