[size=5]我灰常灰常喜欢吃甜食的呦,放暑假,呆在家里,总是瞎琢磨,老妈任我折腾,跟大家说个很简单的东东哈,本来想弄成凉糕,后来成了煎糕,我自己起的难听名字哈
做法:
首先,根据你自己的需求用电饭煲蒸熟一些糯米,从超市买回来的葡萄干要用水泡一泡,十到十五分钟吧(泡过后比较好吃还有葡萄干本身不干净哈);
然后,把糯米撑到一个大小适中的盆子里,像和面一样反复揉弄它,喜欢甜的可以加一些蜂蜜的哈,把糯米揉成一团后,再将其摊开压平(厚度自己把握哈,不要太厚就可以),把泡好的葡萄干撒在摊开压实的糯米上,将另一半压实摊开的糯米覆盖在葡萄干的上面,再压实;
用刀将其切成小块,然后在平底锅里刷上一些油,将小块的糯米糕放在平底锅上煎的两面金黄,入盘即食啦,哈哈![/size]