汉堡饮食虽说发源于欧美,但在美国文化极受推捧的日本,汉堡自然少不了大展身手的机会。在日本,从小吃店100元的快餐汉堡到售价高达1万日元的超级汉堡套餐,可谓是一应俱全,应有尽有。而用于制作汉堡的素材也是丰富多样,甚至于有的客人品尝过后不禁惊叹道“原来连这样的食材也能够制作成美味的汉堡啊”。就和小编一起来细数一下日本全国各地独具特色的汉堡美食吧。
熊本县 芥子莲根汉堡 说道熊本县的土特产,芥子莲根(カラシレンコン)自然是不得不提到的食材之一。采用当地数百年传统食材芥子蓮根特制而成的汉堡口感香浓润滑,近年来有着不俗的人气。
北海道 鲜虾鱼贝汉堡 北海道是日本纯天然海鲜美味的宝库,北海道特制的鲜虾堡、海贝堡,天然风味十足,一口咬下不禁令人“爱不释口”。
冲绳县 干啤汉堡包套餐 干啤虽然啤酒的一种,却比一般的啤酒味道口感更佳鲜美。冲绳县特色的干啤汉堡套餐将干爽的啤酒与激情火辣的汉堡搭配,在当地人气颇为火爆。
广岛县 鲨鱼海鲜汉堡 广岛县三次市为中心的备北地方,自古以来便有烹饪鲨鱼制作料理的传统,而当地称鲨鱼为水中的鳄鱼。因此当地利用鲨鱼肉制作而成,并配有特制酱汁的鲨鱼堡由被称为“鳄鱼堡”。
三重县 超豪华TOBURGER汉堡套餐 虽然说美味的汉堡大致价格都在400日元与1000日元之间,但三重县汉堡商TOBURGER(とばーがー)制作的超级豪华汉堡大餐却打破了汉堡传统的快餐食品印象。这套采用了伊势龙虾等高级食材及配酱组合二成的的超豪华汉堡套餐售价为1万日元。而龙虾之外,在鸟羽国际酒店出售的TOBURGER豪华汉堡套餐还有采用螃蟹、鱿鱼、鱼类等多种不同种类食材的汉堡套餐供客人选用。
石川県 猪肉奶酪汉堡 在以石川县为代表的北陆地区,当地特产的食材制作而成的美味汉堡逐渐风行起来。其中最有人气的要数石川県猪肉奶酪汉堡,新鲜烤制的猪肉饼上加上浓浓抽丝的奶酪酱,可口诱人,不禁令人垂涎欲滴。
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