大家都知道燕窝是女性最佳的养颜补品，但是燕窝很贵，而且还有假货。银耳自古就有赛燕窝的美誉，不仅长得像燕窝，也一样具有养颜的功效，是普通人的养颜佳品。在香格里拉酒店吃过一道【安南子燕窝】，端上来不注意看还以为是血燕，问了服务员才知道是胖大海和燕窝一起炖。安南子是胖大海的学名。我今天就用安南子与银耳一起炖一道【赛燕窝】，去燥润肺，很适合秋季食用。
原料：
银耳、胖大海、冰糖。
做法：
1、银耳、胖大海用水泡发开，切碎。（要把胖大海的芯和外壳捡掉）
2、银耳、胖大海切碎，放炖盅里，隔水炖1个小时。
3、加入冰糖。
