菌香寸排_派派后花园

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菌香寸排

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fyf354321

ZxID：24169798

0鲜花 0鸡蛋
等级: 派派新人
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-12 0
原料：猪精排300克，鸡腿菇150克，绿笋200克。


调料：葱段2小匙，橙汁2大匙，精盐1小匙，白糖、醋各2小匙，料酒1小匙，清汤1杯，淀粉2小匙，植物油30克。


制法：①鸡腿菇去蒂洗净，入沸水锅中轻焯；绿笋去皮洗净切条入热盐水汆烫；猪精排入锅内卤熟去骨备用。


      ②将鸡腿菇逐个串入精排内备用。


      ③炒锅入植物油烧热，葱段炝锅，烹入料洒，倒入清汤、猪排、橙汁、精盐、白糖、醋，文火煨至入味，淀粉勾芡盛盘即可。

菜谱
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梦微之

ZxID：7647579

7263鲜花 7鸡蛋

等级: 内阁元老
一切都是最好的安排。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-27 0
已审核
我喜欢排骨哈哈

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