清香脆嫩--蚝油生菜  喜欢素食的筒子们一定不能错过_派派后花园

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清香脆嫩--蚝油生菜  喜欢素食的筒子们一定不能错过

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M迷希

ZxID：13407853

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等级: 热心会员
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-08-04 0
原料：

生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。

调料：

盐适量。



做法：

1、用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用；

2、锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘，蒜末搁在生菜上面；

3、锅里倒入油，烧热后加入蚝油和芡水熬制黏稠，浇在生菜上，最后撒上葱花即可。





食生菜小贴士：

1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。

2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。

3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
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zuixing96

ZxID：6110094

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xingxingden
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-09-09 0
可以试一下，看上去不是太难~~
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xiaowangshu44

ZxID：10689571

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等级: 博览群书
随心所欲看自己的书
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-09-05 0
蚝油生菜我的最爱，每次到饭店必点的
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南亚风情

ZxID：16103354

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等级: 牙牙学语
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-09-03 0
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前庭雪

ZxID：9537993

10鲜花 0鸡蛋

等级: 热心会员
病啊病的就习惯了~~~潜啊潜的会潜没的。。。
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-09-03 0
蚝油本来就不是素的啊。。。那是用生蚝为原料的说╮(╯▽╰)╭

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唯衍玦

ZxID：14129170

231鲜花 6鸡蛋

等级: 热心会员
配偶: 素净淡雅
又变天了，好冷··········
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-09-02 0
不太爱吃生菜~~
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高兴901003

ZxID：15330558

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等级: 派派新人
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-09-02 0
这道菜很喜欢吃，每次食堂做这道菜我总会要一大份！
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see0573

ZxID：16063295

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等级: 派派新人
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-08-30 0
流口水ING..........................
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香草小撄

ZxID：11223573

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等级: 略有小成
开心每一天！！！
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-08-30 0
原来要用淀粉呀
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谈晏君

ZxID：197794

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突然发现自己声控到死啊，肿么破？？？？
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-08-29 0
每次外出吃饭，耗油生菜是我的大爱啊！
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誓言平原

ZxID：13745660

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等级: 略有小成
不用QQMSN人人邮件箱很封建很落后吗？？
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-08-29 0
好简单啊
做个炒肉+蚝油生菜我就不用费心午饭了
以德报怨，何以报德？
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momomoyo

ZxID：15433440

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等级: 牙牙学语
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-08-29 0
耗油西兰花 也是不错的选择~~~
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鳌鳌

ZxID：12157646

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等级: 热心会员
捉住青春的小尾巴~~
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-08-14 0
可以试一下，看上去不是太难~~
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夜白147

ZxID：15750261

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等级: 小有名气
我允许你走进我的世界,但不许你在我的世界里走来走去。
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-08-13 0
饿……这菜……
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ficfans

ZxID：13544748

18225鲜花 1鸡蛋

等级: 热心会员
配偶: 东方竹落
周年快乐。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-08-06 0
不爱素
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高町奈叶。

ZxID：6328416

774754鲜花 54鸡蛋

等级: 总版主
配偶: 酷拉小夹
心欲满树香馨熏，叶若相惜恰相知。
举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-08-05 0
已审。
我还是喜欢肉食
最 美 好 的 日 子 ， 我 们 一 起 走 过 。

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无所谓、小姐

ZxID：1474879

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等级: 文学之神
我没法像个农民那样善良、 只是麦子还在对着太阳愤怒生长
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-08-04 0
我可以给我妈妈看一下。。

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M迷希

ZxID：13407853

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-08-04 0
简单，易操作，今天中午的时候还给妈妈做了，她说很喜欢，是素食，对减肥应该也会很有帮助，亲们都来试试吧
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