材料：西红柿、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、面
调料：盐、肉汁（我中午吃剩的红烧肉汤汁，这个可以不用）
1、准备好材料，把黑木耳泡发，洗净；
2、先把鸡蛋打散，下油锅炒好，盛起来备用；
3、油锅内下入姜片和洋葱，炒出香味；
4、加入西红柿、黑木耳，翻炒；
5、加入肉汁和适量的水；
6、水开后，下入面，先不急着搅拌，等水开一会儿再用筷子把面搅散；
7、把面搅散后，下入切片的黄瓜；
8、调味，加入炒好蛋，就可以出锅了。
很简单清爽的面，喜欢吃香油的，最后淋点香油；喜欢吃酸的，自己加点醋；喜欢吃辣的，自己加点辣椒。每个人的口味都可以调，整个面做好的时间也不过是十来分钟罢了，特别的快～～～
