制作配方：金像A高筋粉：200g，吉士粉：10g，幼砂糖：40g，鸡蛋：1个，盐：2g，水：90g，黄油：30g，酵母 ：6g
1，将：面粉，吉士粉，糖，盐，鸡蛋，水一起拌匀，加入黄油和酵母，拌匀至面团起劲不沾手且可以轻轻拉出膜状来，面就和好了，然后取出面团分割成60g每个的小面团，松弛15分钟
2，用擀面棍把面团擀平放上密豆卷起来，放在垫油纸的烤盘里，就可以发酵了
3，把烤箱设置在发酵的档上面，放入面包就可以发酵，这个天气大概发一个小时就可以了，然后把发酵好的面包刷上一层鸡蛋液，就可以烘烤了，烘焙时间：180度/15分钟左右
就这么简单~~[img]http://img.topit.me/l/201007/17/12793320882490.jpg[/img]

很美味的，只是每次面包都是去买的，

最爱红豆包了

多谢楼主的分享，喜欢吃红豆面包。

烤箱..一般家庭不会有吧..

看着就很香哦，有时间也试试

看不到图啊

喜欢吃面包呀，什么的都行

平时不喜欢吃红豆，但是红豆酸奶，面包我很喜欢呢

最爱红豆了。、面包好吃。嗷嗷。

引用

引用楼主莫晓沭于2011-07-02 16:28发表的 超级松软的面包---蜜制红豆面包 :
制作配方：金像A高筋粉：200g，吉士粉：10g，幼砂糖：40g，鸡蛋：1个，盐：2g，水：90g，黄油：30g，酵母 ：6g
1，将：面粉，吉士粉，糖，盐，鸡蛋，水一起拌匀，加入黄油和酵母，拌匀至面团起劲不沾手且可以轻轻拉出膜状来，面就和好了，然后取出面团分割成60g每个的新开传奇私服小面团，松弛15分钟
2，用擀面棍把面团擀平放上密豆卷起来，放在垫油纸的烤盘里，就可以发酵了
3，把烤箱设置在发酵的档上面，放入面包就可以发酵，这个天气大概发一个小时就可以了，然后把发酵好的面包刷上一层鸡蛋液，就可以烘烤了，烘焙时间：180度/15分钟左右
就这么简单~~

哥哥喂，本来中午都没吃饱，看了你的帖子，我实在是扛不起啦。

自己做，貌似有点麻烦哈~

面包什么的只有买 自己不会做

ting qi lai bu cuo

这个以后再学
哈哈

听着是挺简单方便的啊

上图上图

那啥，如果要吃肉松的，是不是把红豆换掉就行了?

喜欢红豆包  喜欢铜锣烧。 哈

红豆嘛，挺喜欢的~~