用锅做出的烧烤味——黑椒牙签肉_派派后花园

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用锅做出的烧烤味——黑椒牙签肉

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beiwei1937

ZxID：10536036

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等级: 文学俊才
永远的路人甲
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-03-18 0
小时候特别喜欢街上卖的羊肉串，首先是美味，其次是觉得串起来吃肉很新鲜，唯一的缺点就是烟熏火燎的让人不舒服。后来街上有卖牙签肉的，很好奇，就感觉这个是羊肉串的缩小版，只是不用去闻那浓重的烟火味。现在我也不去街上买了，因为自己也可以用平底锅做出美味的牙签肉，街上的烧烤卫生老是出问题，学会之后，在家里自做烧烤味。






1、原材料：黑椒烤肉料，烧烤料，猪里脊500克切片，蛋清，蜂蜜，料酒，黑椒汁，淀粉，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒。


2、黑椒烤肉料和烧烤料按包装袋上的比例放入猪里脊中，再放入黑椒汁，蛋清，淀粉，料酒，葱姜蒜和蜂蜜腌制半天或一天。


3、腌制好以后用牙签将肉串起来。


4、锅中放油，烧热以后放入花椒和干辣椒炒出香味。


5、将肉串放入锅中两面煎熟即可。
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茅台
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lilykula

ZxID：387946

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等级: 略有小成
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-03-29 0
黑椒烤肉料和烧烤料非常重要~!
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七木。

ZxID：15947994

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等级: 文学大师
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-03-29 0
看起来好好吃啊
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tqrs

ZxID：8823752

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等级: 牛刀小试
在别的太阳下我们何所求？谁放逐自己，放得下自己？
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-03-21 0
不错呀～～～
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qaz963120

ZxID：14899558

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等级: 牙牙学语
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-03-21 0
加油我给我也买点那个肉去
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gp100

ZxID：9566484

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等级: 牛刀小试
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-03-21 0
美味无极限啊。吾甘拜下风
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高町奈叶。

ZxID：6328416

774754鲜花 54鸡蛋

等级: 总版主
配偶: 酷拉小夹
心欲满树香馨熏，叶若相惜恰相知。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-03-18 0
已审。
最喜欢的零食之一啊 哈哈
最 美 好 的 日 子 ， 我 们 一 起 走 过 。

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