话说在我上小学的时候曾经自己在两天内吃掉了一大罐蓝罐曲奇，从开始觉得香甜酥口到最后看到曲奇就犯恶心。
记忆里的曲奇，是闻到那个味道都感觉腻得慌的。更别提自己动手做了。
这次纯粹属于歪打正着。本来是想用模子刻卡通饼干，面团揉好后才发现偏软，刻出形状以后面团不容易从模子里拿下来。没办法，只好弄到裱花袋里做了曲奇。
我揉好面团，小鱼挤面糊。合作愉快！
材料：无盐黄油100g，太古糖粉50g，盐1.5g，蛋白20g，香草精2-3滴，美玫低粉150g
做法：
1.室温软化黄油；
2.加入糖粉，用电动打蛋器搅打均匀（不用打太发，拌匀略膨胀即可）；
3.加入蛋白拌匀；
4.加入香草精拌匀；
5.加入低粉、盐，用橡皮刮刀搅拌拌匀；
6.搅拌好后把面糊装入布裱花袋，装上裱花嘴。
7.烤盘上铺锡纸，把面糊挤在上面就行了。
8.烤箱180度预热好。中层，20分钟左右。变色拿出，放在烤网上晾凉即可。（长帝的温度）
做好以后本来也没稀罕吃，心里一直想“不感冒不感冒，对此不感冒”。
过了周末回公司，忍不住拿起一块尝了下，才发觉是如此好吃啊！一点都不腻，甜度正好，酥酥的，自我感觉真真正正比蓝罐还好！
