【已审】煎烤蘑菇大虾_派派后花园

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【已审】煎烤蘑菇大虾

刷新数据 楼层直达
summer67

ZxID:1548056


等级: 职业撰稿
平淡-幸福-生活
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-28 0
最后一张为迷迭香。

原料:

1/2磅大虾(约270克左右)、1磅baby portabella(蘑菇)、1/2个柠檬、2茶勺蜂蜜、1/2茶勺现磨的黑胡椒末、3瓣蒜,压成蒜泥、3支迷迭香(rosemary)、1/3杯橄榄油、盐适量。

做法:

1、大虾洗净,蘑菇用打湿的厨房用纸擦干净,切成厚片。

2、柠檬挤出汁,加了蜂蜜,胡椒,蒜泥,橄榄油,迷迭香的叶子和盐,搅拌均匀,拌入大虾和蘑菇,用手轻轻的拌匀,尽量使每片蘑菇都裹匀调料。

3、于此同时,用中高火把铸铁锅烧热,放上大虾,每面3到4分钟,或者到大虾熟透为止,蘑菇也一样分几次煎烤。

4、用了带纹路的铸铁锅,所以煎出来的虾和蘑菇身上都有比较好看的纹路。

[ 此贴被流螢°在2010-09-28 10:09重新编辑 ]
夜月幽

ZxID:3889235

等级: 文学大师
一顾惜朝误终生!
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-06-28 0
好香的感觉
mikaile

ZxID:6857732

等级: 热心会员
向来缘浅,奈何情深。
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-10-04 0
好小的虾,哪里大了?看上去不知道怎样&……
Sempre Lontano·永远离开
不争,天下莫能与之争
皖晚

ZxID:8013517

等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-10-04 0
口水出来了!!!
唯其

ZxID:10840626


等级: 热心会员
配偶: 小星。
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-10-04 0
吼吼,我好饿啊
晏子冷香

ZxID:11721383

等级: 牙牙学语
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-10-04 0
超喜欢迷迭香的味道
怡芗格格

ZxID:11022088


等级: 文学俊才
誰離開之後卻把燈忘了關,讓夢做得太輝煌
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-10-01 0
不错诶~~一会可以试试
xigedelutai

ZxID:1680551


等级: 文学之神
(。・`ω′・)
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-10-01 0
看上去很不错呀~
All that we see or seem is but a dream within a dream
墨芸

ZxID:9448326

等级: 专栏作家
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-10-01 0
很不错的样子呢,呵呵.
akvv

ZxID:13319171

等级: 热心会员
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-09-28 0

看起来好好吃
倒霉白白

ZxID:10215500


配偶: 秋梗芷曦
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-09-28 0
口水啊……
青春啊

ZxID:9663554

等级: 文学大师
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-09-28 0
口水出来了……
流螢°

ZxID:255479


等级: 内阁元老
配偶: 涼緖°
万瘦无疆┗|`O′|┛ 嗷~~
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-09-28 0
Re:煎烤蘑菇大虾
已审核。
好香的感觉
话说不看标题的话咱大概认不出这是虾-0-

箱子就哭了

ZxID:13330728

等级: 自由撰稿
我在这里静静的等着你……
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-09-28 0
口水出来了……
好想吃啊

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