巨大的工作压力和不讲究营养的三餐影响着女性的生活,你可能正被失眠困扰,每月的“老朋友”或许正添上一笔烦恼。许多女性气血不足、冬天手脚冰冷,处于亚健康状态。你在疑惑,为什么流感总是将你击中。还有,肤色永远不够美丽,暗淡无光、痘痘频繁光顾……女人,需要一种关爱。其实,自然界中的很多食物都能给你带来意想不到的调理效果,相信由内而外的滋养,会将生活变得更加多姿多彩。
1.四红补血粥花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品,就是这一款非常简单的粥,在我们辛苦疲惫了一天后,只是一小碗,便可添功不少呢。
原料:
花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量
做法:
1、将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3-4小时浸泡;
2、锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火50分钟即可。
特别备注:
1、花生要带红衣的;
2、红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。
2.红豆饭材料:
大米150克、糯米100克、红豆80克、(这里面的克完全可以忽略,材料的多少完全可以按照自己的喜好来放,就像平时蒸饭一样,只不过米饭里多加了糯米和红豆。)、盐1小匙。
做法:
1、红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时;
2、将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉;
在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替,将泡好的红豆沥干水分,加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟(蒸至刚熟即可,不必蒸至豆子裂开。)
3、将大米,糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的;
4、煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下,还可以拌入一些炒熟的白芝麻,黑芝麻。
3.红枣藕粉羹所用材料:好想你红枣、桂圆干、水磨糯米粉、藕粉、冰糖、桂花干
制作过程:
1、糯米粉加热水拌成絮状,揉成团,再按自己的喜好搓成小小圆子
2、红枣跟桂圆干用水冲洗下,放锅内,加水煮15分钟
3、将糯米圆子倒入,再加点冰糖进去
4、藕粉用冷水拌成水淀粉状
5、等圆子都浮上来时,一边倒藕粉一边用筷子在锅内搅拌
6、关火,最后撒上些桂花干,增香
小贴士:糯米圆子可以一次多做些,放冰箱速冻
我这个用的陈藕粉(就是不是当年新晒的),颜色可能没新藕粉漂亮,我们这里有这种说法,藕粉越陈越补血
[ 此帖被zephyr。绯在2012-03-14 10:38重新编辑 ]