冬瓜
冬瓜对美白肌肤效果显著，是最受欢迎的美容佳品。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。
黄瓜
黄瓜含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
胡萝卜
胡萝卜能润泽肌肤，被誉为“皮肤食品”。它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效。
白萝卜
白萝卜可以美白吗? 由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
土豆
美白蔬菜还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。 多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。
豌豆
现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
