【导语】饮料入菜最典型的应算可乐鸡翅了吧,此菜不管是在餐馆还是家庭餐桌上可算是经久不衰。今儿咱就来改改版,来道素的,饮料凉菜。此菜在外出聚餐或是家宴中一定是备受欢迎的去腻解油的爽口小菜。
用料:
美年达橙味饮料 藕 白糖
做法:
1、把藕洗净去皮,切成3mm左右厚的片。小锅烧水,待水开后倒入藕片焯水3分钟左右。
2、焯好的藕片浸入凉水中。
3、取一保鲜盒,把藕片沥干水分装入保鲜盒内。
4、加入没入藕片的美年达,加入适量的白糖混合均匀。盖严盒盖,放入冰箱保鲜层或是阴凉处几小时后食用。
小贴士:
1、藕片焯水的时间要控制好,藕的薄厚来定时间长短,时间不宜过长,否则影响口感。
2、一开始我用的是橙味果汁,可是泡了很久不上色也不入味儿,估计是果汁味不重的原因。后来改用的美年达。原来我用果珍也蛮好的。看自己选择吧。
3、浸泡时间8小时以上为好,藕片容易更好的入味儿。
源:搜狐社区 作者:乐乐橙