最佳食品榜
最佳蔬菜:由于红薯既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳水果:10份最佳水果的排名依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏,鸡肉还被称为“蛋白质的最佳来源”。鸡肉、新鲜鱼、虾类。
最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、 芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、 猪肝等。
全球十大垃圾食物
一、油炸类食品
1、 导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉); 2、含致癌物质; 3、破坏维生素,使蛋白质变性。
二、腌制类食品
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌; 2、影响粘膜系统(对肠胃有害); 3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用); 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) 2、严重破坏维生素; 3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙; 2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝); 2、只有热量,没有营养
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
1、破坏维生素,使蛋白质变性; 2、热量过多,营养成分低
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用); 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、含奶油极易引起肥胖; 2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首); 2、1只烤鸡腿=60支烟毒性; 3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)