爱心盒饭:猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽
猪肉芦笋卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上芦笋,先在平底锅里煎至变色,然后加生抽料酒焖一下,就行。
虾皮花菜:花菜先焯一下,然后加虾皮,红萝卜粒勾芡
炝豆芽:油烧热以后,加几颗干辣椒爆香,应该再放点花椒,我搞忘了。然后再下豆芽,大火不断翻炒就ok。
[attachment=10873222]
爱心盒饭:糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章鱼
炒三色辣椒:就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝,一起炒炒就好了,我只不过是炒好后分开摆的。
饭上面的是脆皮肠,切几刀,丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了,不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/14/119_16452148_4d7cc9cb771138b.jpg)
心盒饭:炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆
炒牛肉:牛肉切薄片,加酱油和淀粉腌一下,青红椒切片,热油,爆香姜葱蒜,先下牛肉炒,快炒熟时,再放青红椒翻炒一下。
葱油茭白:看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝,先在开水里焯一下,捞起来沥干水,用炒锅热油,爆香姜葱蒜,多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。
凉拌豇豆:豇豆切成小段,开水里煮熟,然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间,就可以了。
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/14/119_16452148_6d1f02d6111732f.jpg)
爱心盒饭:炸里脊+素什锦
炸里脊的做法:里脊肉先切大块,然后用刀背拍松(这样炸出来的肉会比较嫰哦)。
拍松后,将块切成条。加盐和黄酒码味。
另外拿一碗,放一个鸡蛋,多点生粉,调成糊糊,再把码好味的里脊肉放进去拌匀。
拿一锅,里面多放点油,将里脊肉一条一条的放进去炸,炸至金黄色即可。
素什锦:今天的素什锦有红萝卜、玉米、西兰花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好。
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/14/119_16452148_bf16e363771195b.jpg)
爱心盒饭:蛋卷+爽口木耳+五彩糙米饭
今天是用小米辣拌的,真是不一般的辣啊
木耳泡发之后,用开水烫熟。再放到冰水里(这样会使木耳变得很脆。不过明天微波之后,可能就不会那么脆了,不管了,先对付今晚上的胃好了)
找一个大碗(这样好拌木耳),用压蒜器压些蒜茸。然后锅里倒些油,烧热之后,浇在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/14/119_16452148_c64c427346e932d.jpg)
爱心盒饭:蒜苗回锅肉+咸鸭蛋回锅肉
五花肉放进锅里煮,加八角和姜片。煮熟之后,捞起来切薄片,然后热锅,把切好的肉片放进去煸一煸,再捞出来,刚刚的肥肉煸出了油,刚好,放豆瓣进去炒到油变红,再倒肉进去翻炒,最后加蒜苗,好好吃哦,我还加了一点点白糖提味。
关于这个甜椒花,甜椒切碎,青椒切成细丝,然后加盐焯熟,沥干水就可以摆造型了。
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/14/119_16452148_f2529bf85d6556f.jpg)
爱心盒饭:芝麻猪肉饼+红绿厚蛋烧
芝麻猪肉饼:香菇香葱切碎,加酱油、盐、麻油、半个鸡蛋、生粉跟猪绞肉拌匀,然后放入平底锅煎成饼状,然后一面洒上芝麻,煎好之后,切成小块即可
红绿厚蛋烧:其实就是厚蛋烧里加了青椒和甜椒碎。厚蛋烧的做法就不重复了
其实还有煮南瓜,实在是不想写了,还有黄瓜,就是生的
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/14/119_16452148_e20db05143d195f.jpg)
爱心盒饭:失败的蛋包饭+苦瓜土豆泥+双椒炒洋葱
唉,肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了
双椒炒洋葱:算是出镜率比较高的菜了,因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。
苦瓜土豆泥:我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的,所以加了苦瓜试试
土豆泥的做法很简单,把土豆切成小块,放汤锅里煮pa,然后压成泥,再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以
[attachment=10873231]
爱心盒饭:黑胡椒牛排+咖喱炒饭+干煸四季豆+煮金瓜
黑胡椒牛排:牛肉切大块,用刀背拍松,加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌,平底锅里倒油,煎熟即可。
咖喱炒饭:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,沥干水放到一边,洋葱切碎,然后先把洋葱和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,最后把煮好的饭倒进去拌匀
干煸四季豆:四季豆切成小段,然后锅里放油,先放几颗花椒爆香,然后下四季豆翻炒。
煮金瓜:清水煮
[attachment=10873232]
爱心盒饭:甜皮鸭+虾皮冬瓜+青笋木耳
甜皮鸭是我昨天去春游带回来的。
虾皮冬瓜:冬瓜切块,甜椒切碎,加入虾皮炒炒就好。
青笋木耳:木耳用温水泡发,青笋切片。先放郫县豆瓣,然后放木耳,翻炒一会,然后再加青笋,炒一会就行
[attachment=12768757]
爱心盒饭:青椒洋葱牛肉+炒红萝卜丝+番茄烧付瓜
青椒洋葱牛肉:青椒洋葱牛肉分别切丝,牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会,然后热油,先下牛肉丝炒,炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会,就行了。
炒红萝卜丝:这个菜好素的,就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。
番茄烧付瓜:付瓜和番茄切片,放点油炒一会之后,加点芡汁,然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。
[attachment=12768758]
爱心盒饭:豆瓣虾仁+蒜薹炒豆干+洋葱厚蛋烧
蒜薹炒豆干:蒜薹和豆干切成小段,和着豆瓣炒就行了。
洋葱厚蛋烧:就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎,青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了,就不提了。
[attachment=12768759]
爱心盒饭:咸蛋南瓜+四季豆炒肉+豆瓣蘑菇
本来想做咸蛋黄南瓜的,但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白,干脆就把蛋白也切碎了,和着南瓜一起炒了,味道不坏诶
四季豆炒肉:就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了
豆瓣蘑菇:就是豆瓣+蘑菇一起炒
我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。
[attachment=12768760]
爱心盒饭:碎肉炒空心菜杆+炒小南瓜+凉拌西红柿
其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒,是很下饭的一道菜
小南瓜也是很简单的做法,切丝,然后加油加盐炒炒就行
凉拌西红柿:夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好
[attachment=12768761]
爱心盒饭:卤猪肉+甜椒炒四季豆+自制萝卜酸
1、里脊肉用棉绳绑起来
2、将油倒入平底锅中煎猪肉,肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中,加酒和水煮。
3、煮开后,记入蒜姜干辣椒和酱油,盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油,继续小火煮20分钟。然后捞起来切块
甜椒炒四季豆:四季豆甜椒炒熟
萝卜酸:萝卜切片,用盐腌一下,腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖,喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/17/119_16452148_4eaadf8797e8317.jpg)
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/17/119_16452148_75521212cc7e8d2.jpg)
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/17/119_16452148_f5c67d19d9539cf.jpg)
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/17/119_16452148_8389b18af5826d1.jpg)
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/17/119_16452148_00840dc8509d07b.jpg)
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/17/119_16452148_e1923fcccaea9be.jpg)
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/17/119_16452148_7cc84862692b0d4.jpg)
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/17/119_16452148_b727d7f22b4a594.jpg)
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/17/119_16452148_51a7a47b0da06ef.jpg)
![爱心盒饭做法 让你的ta感受你的爱吧!](https://pp.lanyin.net/118851/11/10/17/119_16452148_4b607922d3553c8.jpg)
[ 此帖被流螢°在2011-10-18 22:21重新编辑 ]