【已审】辣椒对人体有10大好处 就看你会不会吃_派派后花园

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【已审】辣椒对人体有10大好处 就看你会不会吃

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tutu2117

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-12-12 0
【已审】辣椒对人体有10大好处 就看你会不会吃
导语:当辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开;当我们不论寒暑、不论南北、不论男女,都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时,“辣”在不知不觉间成了多数人生活中离不开的味道。它让我们食欲大增、不吃就想,在酣畅淋漓间,悄悄带走了忙碌一天积累下来的压力。辣,到底有着什么样的饮食魅力,你是否真正会吃辣?



  吃辣椒有十大好处

  吃辣椒有十大好处

  吃辣不仅让人觉得快乐,其实,辣椒本身营养丰富,有许多保健作用。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出,首先,辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中,维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次,辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。结合国内外各种研究,吃辣椒的好处共有以下10种:

  1、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。

  2、暖胃驱寒。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

  3、促进血液循环。辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

  4、肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。

  5、降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

  6、止痛散热。辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。

  7、抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。

  8、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

  9、降低血压。英国最新的动物实验发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。

  10、对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。

  健康吃辣椒 教你四招数

  健康吃辣椒

  1、辣椒最好做熟了再吃。

  辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,沈雁英建议,还是吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。

  2、吃辣加点酸。

  从口味上来说,辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,减少上火几率,可以适当多吃点。

  3、搭配解辣下火的食品。



  辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。沈阳师范大学工程技术学院副院长、食品科学专家李润国教授教大家解辣的方法:多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配,如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火。

  4、吃辣还要看体质。

  对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外,辣椒有祛湿的作用,北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
[ 此贴被孟客在2010-12-12 21:49重新编辑 ]
zizi7777777

ZxID:14872614

等级: 才华横溢
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-06-06 0
但是吃辣会上火的!我从不吃辣,但是我妈妈超爱吃辣,现在她夏天吃辣都嘴边起泡了!
谭。茗月°

ZxID:10428872


等级: 热心会员
不要在没有我的地方哭。茕茕【灰】兔
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-06-02 0
虽然有好处,但我不能吃辣的~~



大骗子安徒生

ZxID:14180166


等级: 文学之神
<一切的清新只为了迎接重口味>
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-05-11 0
喜欢吃辣的。
CM1988

ZxID:11830996

等级: 热心会员
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-05-11 0
无辣不欢~~
colinlay

ZxID:11232078

等级: 略有小成
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-05-11 0
很喜欢吃辣的啊!但是不能多吃~~~
参乐

ZxID:13029898


等级: 家喻户晓
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-05-11 0
辣口味還能接受吧 好處不少

-豆花乐

ZxID:11156340


等级: 热心会员
配偶: 念入非思
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-12-13 0
嗷嗷嗷~最喜欢辣椒啦

凉卡就木

ZxID:8549245


等级: 热心会员
配偶: 细。
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-12-13 0
谢谢分享
楼主辛苦了╭(╯3╰)╮  

上官凝馨、

ZxID:4671123


等级: 热心会员
时间没有等我,是你忘了带我走 ,我左手过目不忘的的萤火,右手
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-12-12 0
    长痘,不能吃啊
淘淘10

ZxID:2302393

等级: 文学俊才
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-12-12 0
说是辛辣的引起皮肤问题啊~
×丶腐钕°

ZxID:11952449


等级: 文学大师
配偶: 浪漫筱凤
╰ 左眼跳 桃花开 右眼跳 菊花开╮
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-12-12 0
辣椒 最爱!
星雨点

ZxID:522987

等级: 略有小成
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-12-12 0
我要吃特想吃,可惜家中就我一个人爱吃,少数服从多数,没得吃
   
流氓兔死机

ZxID:10911952

等级: 牛刀小试
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-12-12 0
不敢吃啊,本身就内火大,吃完简直火上浇油了……
禛惜黛玉

ZxID:13699390

等级: 文学之神
☆鳳凰於飛,翙翙其羽☆
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-12-12 0
我喜欢偶尔吃些稍微辣的东西辣 可是担心上火



☆鳳凰於飛瀟瀟江湖百折歸!雁字囬時雲中點點离人淚!
斷崖驚魂已是前世不堪追!天涯路遙明月如霜永相隨!☆
樱落时节

ZxID:10936977


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配偶: 闪电霹雳
佛系
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-12-12 0
我超级爱吃辣椒 可是脸上爱长痘
失去的青春时光……
xigedelutai

ZxID:1680551


等级: 文学之神
(。・`ω′・)
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-12-12 0
好久不吃辣的了
All that we see or seem is but a dream within a dream
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