【已审】上班族吃速食如何保证健康?_派派后花园

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【已审】上班族吃速食如何保证健康?

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心安

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一起分享的苦,很甜!
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-12-18 0
【已审】上班族吃速食如何保证健康?
随着都市生活节奏加快,人们的饮食习惯也开始发生变化,速食食品迅速在城市白领和学生群体中风靡。但由于膳食结构不合理、营养搭配不均衡、用餐时间不规律等问题,已经严重影响到了“速食人群”的身体健康。

  随着都市生活节奏加快,人们的饮食习惯也开始发生变化,速食食品迅速在城市白领和学生群体中风靡。如何在保证健康的前提下改善上班族的速食饮食习惯?

  但由于膳食结构不合理、营养搭配不均衡、用餐时间不规律等问题,已经严重影响到了“速食人群”的身体健康。日前,由中华预防医学会发起,白象食品集团支持的“全民速食健康工程”启动,希望通过对速食营养健康知识的宣教,提高公众对速食食品营养的关注,有效甄选适合自己的健康速食。

  “速食”顾名思义就是快速饮食。

  快捷方便,非常省时间,大家就可以吃到嘴里,其核心是速度。速食食品包括方便面、燕麦、鸡汤等。

  目前选择“速食”的人群,主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭,往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。专家指出,“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题:一是时间不规律,56%的白领和大学生偶尔吃早餐,58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时,甚至更晚;二是饮食不科学。一味求速度,或者胡乱减肥,造成肠胃功能紊乱;三是经常以煎炸的“速食”食品为主,品种少,营养不全面。

  营养搭配不平衡,严重影响“速食族”的身体健康。中华预防医学会副秘书长高峻璞说,如果选择的速食全都是油炸的,一份油炸的速食一天一个人所需要的热量非常高,整天吃这样的油炸速食会对人体带来一些影响,造成肥胖、高血脂,或者造成心血管疾病。

  “全民速食健康工程的核心是,应对当今社会上速食食品大量使用的增加,我们怎么来提高习惯于使用速食食品人群的健康。”高峻璞说,“合理膳食的关键是掌握一定的营养知识,形成良好的膳食搭配习惯,并选择合适的速食产品。”

  专家强调,无可避免要选择速食的情况下,要以平衡膳食为目的。专家建议一周吃两三餐为宜。如果工作实在是忙,又懒得做饭选择经常速食的“速食族”,专家建议:要适量补充水果蔬菜,如选择非油炸的方便面,泡面时,加个鸡蛋,或加入新鲜黄瓜、西红柿等。

  为什么会患“快餐综合症”呢?

  长期吃快餐,品种单一,营养不全,使舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄以及烦躁多梦等症状。中医认为是饮食不适导致胃肠积滞化热、肝胆不和、心脾生热。

  因此,上班族对待午餐一定要谨慎、重视,不要随便凑合,要丰富食品种类,预防“快餐综合征”。午餐要尽可能多地变换花样,不要为了图省事老是吃一种食物,有条件的可多食富含B族维生素及维生素C、A和微量元素的食物,多喝水,可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等,预防上火。

  快餐的特点

  1、 高油脂多油炸。

  2、 高盐分口味重。

  3、高糖分快餐的饮品全都是高糖类制品,无论冷饮热饮都一样,含有大量糖分甜品,加上汽水、雪糕类甜品,更令食物糖分特高。

  4、大量调味料味浓是快餐的特征,诱人食欲,使人食得快,食得多,是快餐的特色。

  5、 低纤维食物快餐制作过程中尽量选用低纤维食物,令进食速度较快,人们进食过程不用太多的咀嚼动作,入口便可吞下。

  6、 含较多的人工添加剂。

  快餐的坏处

  1、营养供应有欠均衡只注重肉类、糖类及油脂类供应,缺乏了蔬菜、水果、纤维素等。而维生素及矿物质等比较缺乏,所以长期食用快餐会导致营养失衡。

  2、 热量供应过量快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者,是极为浓缩的一类物质,所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量。而油多如果又是动物性的,就含有太高的饱和脂肪,容易导致胆固醇过高,危害心脏健康

  3、盐分供应过多大多数快餐的调味料都是很浓的,含有大量的盐分,对心脑血管及肾脏都无益处,长久食用的话,身体健康肯定受损,只是危害并不明显,所以不为人所重视。

  快餐怎么吃

  快餐是否影响健康还不全在于快餐本身,更重要的是如何去选择所进食的食物。只要食物组合选择配合得当,进食快餐并无不可
[ 此贴被孟客在2010-12-18 21:43重新编辑 ]
能够在茫茫人海中与你们相遇
我真的很开心
我相信我会一直在你们身边
因为【勿忘】心安.,
樱落时节

ZxID:10936977


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佛系
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-12-18 0
— (孟客) 看到重复帖,可以点击帖子上方的举报按钮,O(∩_∩)O谢谢~ (2010-12-18 21:44) —
这个和物我两相忘的重复了 不知道谁发的比较晚呢~
食物搭配很重要
失去的青春时光……
孟客

ZxID:10083412


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配偶: 百草春生
仿佛自如。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-12-18 0
已审。

不吃最健康~

禛惜黛玉

ZxID:13699390

等级: 文学之神
☆鳳凰於飛,翙翙其羽☆
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-12-18 0
如果条件允许还是少吃速食吧



☆鳳凰於飛瀟瀟江湖百折歸!雁字囬時雲中點點离人淚!
斷崖驚魂已是前世不堪追!天涯路遙明月如霜永相隨!☆
参乐

ZxID:13029898


等级: 家喻户晓
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-05-12 0
速食唉 有條件的話有幾個喜歡吃的唉

大骗子安徒生

ZxID:14180166


等级: 文学之神
<一切的清新只为了迎接重口味>
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-05-14 0
为了工作。
以漠

ZxID:14141364


等级: 内阁元老
配偶: 濡呴
还是要保持微笑:)
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-05-14 0
= =学生族路过一下……
584148837

ZxID:8237623

等级: 牛刀小试
走别人的路,让别人无路可走
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-05-21 0
泡面加青菜
con_has

ZxID:5891147

等级: 读书识字
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-05-21 0
假如可以, 自行帶備水果或蔬菜
歆晴

ZxID:583415


等级: 热心会员
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-05-21 0
昨个看了一下非油炸的方便面是3块多
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