其实，身材和美食并不是鱼与熊掌不可兼得，控制饮食也不是———饿着，而是适量，你什么都可以吃，只要你什么都少吃。
规律的、稍频繁的吃，能加快新陈代谢
专家表示，吃不胖的人，大概分两种，一种是天生消化系统不好，不太吸收。再一种，就是新陈代谢比较快，吃一点马上消耗掉了，囤积不了脂肪。运动员和大部分有固定运动习惯的人，都是这样的体质。所以很多人推荐运动减肥，因为运动可以让新陈代谢变快。但并不是每个人都爱运动，都有时间运动，对现代女性来说，减肥或保持体形的方法最好是不需要运动的。其实，这是可以做到的。运动能够减肥的原因在于它加快了新陈代谢，也就是说，减掉脂肪的关键在于加快新陈代谢，而不是让自己饿着不吃东西。谢嘉认为不少减肥偏方其实是在减少食量的同时，也减慢了身体的新陈代谢。这样的减肥方式，因为身体的代谢很慢，所以稍微吃多一点就会胖回来，并不科学。正常新陈代谢的女孩子，一天吃2000卡的食物也不会发胖。代谢不好，800卡就胖了。
要让自己不再饿着减肥，最关键的就是：什么都吃，但什么都不要多吃，这样就能吃不胖。因为，医学专家已指出：规律的，稍微频繁的喝水和吃东西，是十分安全有效的加快新陈代谢的方法。比如，同样的水，分4次喝和一次喝完，人体的代谢速度是不一样的，同样道理，同样的食物，一次吃完是会增肥的，可是分2次或者三四次吃完，不但不会增肥，还会减肥。坚持下去，三个月为一个周期，半年下来，就可以看到成果。可以说，那些吃不胖体质的人，就是这样修炼出来的。
“吃不胖”饮食法
一日六顿饿了就吃
现在，每天你可以吃6顿，除了早中晚，上下午都可以加餐，晚上11点左右还可以消夜。在稍微有点肚子空的时候，就马上找东西来吃，什么都可以，一根香蕉、两块巧克力等等，都行。下午，可以喝下午茶，吃个巧克力，加一小块蛋糕都可以。反正，想吃什么就吃什么，吃到不饿，但是要注意的是不要吃到撑。三餐就正常吃，每顿有肉，有饭，有菜。一般到了晚上十点左右会感觉到饿，这时也不用忍着，饿就吃，可以喝酸奶加两片饼干或别的，只要不吃太甜或太油的东西就行。
坚持两三天，你会发现虽然吃了不少，但体重并没有加重。人要有均衡的营养，才能维持生存，少了哪样都不行。营养不够的时候，身体会以为遇到饥荒，再吃的时候就拼命储存热量，所以才会胖。这个就是各种减肥偏方的弊端。保持形体或减肥，一定要什么都吃。不能光吃肉不吃饭，也不能光吃水果不吃肉。什么都吃，什么都少吃，就是减肥方法。营养均衡了，就不会有那么大的胃口，那么好的食欲。
很多人是吃到饱是可以感觉出来的，但是吃到几成饱，是感觉不出来的。可以这样量化操作：拿饭碗来衡量，上个礼拜一餐吃一碗饭，那这个礼拜还用这个碗，但吃9成满就好。再过半个月，还用那个碗，可以减到八成满。
