营养全面老少咸宜-日式营养蛋盅_派派后花园

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营养全面老少咸宜-日式营养蛋盅

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高町奈叶。

ZxID：6328416

777085鲜花 54鸡蛋

等级: 总版主
配偶: 酷拉小夹
心欲满树香馨熏，叶若相惜恰相知。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-04-07 0


日式营养蛋盅

原料：鲜虾、蘑菇、红甜椒圈、鸡蛋、盐、香油、橄榄油、酱油。

做法：

1、虾去皮去虾线，和其他配料备用；

2、鸡蛋充分打散，按照水和蛋的比例为1:1的方式，逐步加入冷水；

3、加入适量盐调味；

4、用橄榄油刷下蒸盅的内壁；

5、用过滤网虑去蛋泡；

6、保鲜纸密封，水开后，大火蒸8-10分钟左右，蛋液稍稍凝固，放入蘑菇鲜虾等配料，再虚蒸几分钟；

7、起锅前，淋少许香油和酱油即可。



蒸好的蛋羹很柔滑细腻，孩子和大人都比较喜欢吃。
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最 美 好 的 日 子 ， 我 们 一 起 走 过 。


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Flax咩

ZxID：13766889

3354鲜花 4鸡蛋

等级: 文坛巨匠
感冒、无力、潜。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-04-08 0
方法比较简单，蛮适合在家做的
还好营养，嗯，下次做做试试看

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nalicoo

ZxID：356631

0鲜花 0鸡蛋
等级: 脱颖而出
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-04-08 0
很好看，不过相对于把料摆在面上，更喜欢茶碗蒸啊！料都埋在里头
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流螢°

ZxID：255479

3531鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 涼緖°
万瘦无疆┗|｀O′|┛ 嗷~~
举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-04-08 0
已审核。
容器比内容更诱人啊啊 

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alecto

ZxID：141793

0鲜花 0鸡蛋
等级: 博览群书
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-04-08 0
看上去很养生的说
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禛惜黛玉

ZxID：13699390

0鲜花 0鸡蛋
等级: 文学之神
☆鳳凰於飛,翙翙其羽☆
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-04-08 0
做的蠻精緻的 看料真是營養均衡啊 分享辛苦



☆鳳凰於飛瀟瀟江湖百折歸！雁字囬時雲中點點离人淚！
斷崖驚魂已是前世不堪追！天涯路遙明月如霜永相隨！☆
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寒塘袖墨

ZxID：8985928

697鲜花 0鸡蛋

等级: 热心会员
寒塘渡鹤影 冷月葬诗魂
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-04-09 0
看着很美味哦

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