扣齿具有提神醒脑、生津固齿益肾、健脾和胃等功效。具体方法：清晨起床前，先静心凝神片刻，口轻闭，上下门齿相扣36次，两侧臼齿再相扣36次。”（扬子晚报）
祖国医学中保健牙齿的有效方法之一就是叩齿。即稍用力使上下牙齿相叩击，铿然有声，形同咀嚼。充分咀嚼是健齿的关键，也是最重要的第一道消化工序。食物经过充分咀嚼，在口腔内翻动，可按摩牙龈并弹动牙周韧带，锻炼齿槽的神经传递，使牙齿得到更多的养料，促进牙颌系统的生长发育。古谚云：“食不嚼不烂，牙不嚼不长”是很有道理的。
美国曾风行一时的“夫勒拆氏咀嚼法”也就是提倡吃饭要充分咀嚼。夫勒拆是个富翁，每天耽于美食，体重达 90多公斤，经常感到疲惫不堪，影响了日常事务活动。
他到处求医，后来听说吃饭细嚼慢咽可以防治疾病就积极试行，并规定自己每顿饭要吃 30分钟，咀嚼 2000多次。这样做的结果，每顿饭到吃去一半时就饱了，吃得少，消化吸收又好， 4个月体重就减了 20公斤。
单靠每日三餐的咀嚼，还难以满足固齿的需要，于是医学家提出“齿宜常叩”。当今食品愈益“精益求精”，讲求软、酥、脆、烂、甜，吃东西已很少用力咀嚼，咀嚼减少已渐渐成为现代人牙病增多的主要原因之一。
因而叩齿就显得尤为重要了。叩齿可用中等力度使上下齿叩击，也可空口咬牙，犹如“咬牙切齿”状，每天做百次即可，如能在排便时将上下牙咬紧，防止肾气外泄，则固齿效果更佳。（叶国雄）
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