你知道吗？蛋糕在制作过程中，添加了不同量的油、糖、奶、鸡蛋、巧克力、水果等，由此形成不同的营养成分和不同的口味。借助于配料成分，尤其是其中含有丰富的碳水化合物（这是它最主要的营养成分），饼干和蛋糕不仅是娱乐食品，同样可以补充能量。
根据不同年龄段的能量和营养需求，搭配合理的下午点心有助于所需能量和营养的供给：比如饼干和蛋糕类的谷类食品可以提供碳水化合物、维生素B族和铁；奶制品可以补充蛋白质和钙质；一个水果或一杯果汁有效补充单糖、纤维和维生素C；不含酒精少糖的饮料有助于补充水分。
这个蜂蜜小蛋糕做法简单，味道香甜，很适合给小朋友做为加餐点心食用。
材料:
色拉油40克、蜂蜜55克、全蛋4个、细砂糖35克、低粉100克
做法:
1、色拉油和蜂蜜，隔水加热拌匀。
2、全蛋加糖打至颜色变白，捞起后滴落的面糊不会立即消失。
3、筛入低粉，倒入做法1材料，拌匀至无颗粒的面糊状。
4、用刮刀将面糊刮入模具内约8分满，室温静置5分钟。
5、烤箱预热，150度15-20分钟左右。
